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2019年中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧(附有機(jī)食品產(chǎn)量、認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品數(shù)、認(rèn)證面積、細(xì)分產(chǎn)業(yè)概況)[圖]

    我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)70年代開(kāi)始萌芽,初期主要滿足發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)食品的需求,1990 年我國(guó)首次對(duì)外出口了經(jīng)國(guó)際有機(jī)認(rèn)證的茶葉,標(biāo)志著我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展階段,直至上世紀(jì)末,我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品 95%以上主要出口到諸如日本和歐美國(guó)家,2000年以來(lái),國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提高,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求與日俱增,我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)得以快速發(fā)展。

中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    在中央精神指引下,各部委相繼出臺(tái)政策文件,2015 年中央集中出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》、《關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決定》和《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》三大綱領(lǐng)文件,中央政策涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村、認(rèn)證認(rèn)可和環(huán)境保護(hù),強(qiáng)調(diào)有機(jī)食品(農(nóng)產(chǎn)品)的多重屬性, 2015 年后增強(qiáng)了與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的聯(lián)系;環(huán)境保護(hù)部門(mén)也出臺(tái)了若干文件,將有機(jī)食品主要定位于推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)保;認(rèn)證認(rèn)可部門(mén)相關(guān)文件較少,僅將有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證視為綠色產(chǎn)品認(rèn)證中的一種。

近年來(lái)中國(guó)有機(jī)食品部分產(chǎn)業(yè)政策一覽

政策名稱
頒發(fā)時(shí)間
主要/相關(guān)內(nèi)容
《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》
2015年
發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè),以推廣節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品拉動(dòng)消費(fèi)需求,以增強(qiáng)節(jié)能環(huán)保工程技術(shù)能力拉動(dòng)投資增長(zhǎng),以完善政策機(jī)制釋放市場(chǎng)潛在需求,推動(dòng)節(jié)能環(huán)保技術(shù)、裝備和服務(wù)水平顯著提升,加快培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。實(shí)施節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)裝備產(chǎn)業(yè)化工程,規(guī)劃建設(shè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,規(guī)范節(jié)能環(huán)保市場(chǎng)發(fā)展,多渠道引導(dǎo)社會(huì)資金投入,形成新的支柱產(chǎn)業(yè)。加快核電、風(fēng)電、太陽(yáng)能光伏發(fā)電等新材料、新裝備的研發(fā)和推廣,推進(jìn)生物質(zhì)發(fā)電、生物質(zhì)能源、沼氣、地?zé)?、淺層地溫能、海洋能等應(yīng)用,發(fā)展分布式能源,建設(shè)智能電網(wǎng),完善運(yùn)行管理體系。大力發(fā)展節(jié)能與新能源汽車(chē),提高創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)化水平,加強(qiáng)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大推廣普及力度。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),以及特色經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)、森林旅游等林產(chǎn)業(yè)。
《農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》
2016年
力爭(zhēng)通過(guò)5年左右的推進(jìn),使“三品一標(biāo)”生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平。“三品一標(biāo)”獲證產(chǎn)品數(shù)量年增幅保持在6%以上,產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積達(dá)到占食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總面積的40%,獲證產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上,率先實(shí)現(xiàn)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品可追溯。
《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》
2017年
建立貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)綠色開(kāi)發(fā)機(jī)制。立足貧困地區(qū)資源稟賦,堅(jiān)持保護(hù)環(huán)境優(yōu)先,因地制宜選擇有資源優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧。把貧困地區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),推行綠色生產(chǎn)方式,大力發(fā)展綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品,支持創(chuàng)建區(qū)域品牌;推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,帶動(dòng)貧困農(nóng)戶脫貧致富。

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)需求分析及投資發(fā)展研究報(bào)告》顯示,2019年我國(guó)有機(jī)食品獲證企業(yè)總計(jì)1184家,獲證產(chǎn)品數(shù)量為4381個(gè)。

2015-2019年中國(guó)有機(jī)食品企業(yè)及產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    參照有機(jī)認(rèn)證法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中的分類(lèi)并按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定,有機(jī)產(chǎn)品主要分為四類(lèi):植物生產(chǎn)(含種植、野生采集)、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工,近年來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)、加工業(yè)、漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積增長(zhǎng)迅速,2019年我國(guó)畜牧業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為6808.74萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)83%;我國(guó)加工業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為737.74萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)40.15%;漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為388.48萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)28.5%;野生采集有機(jī)食品認(rèn)證面積為330.12萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)8.88%;種植業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為304.12萬(wàn)畝,同比下降25.8%。

2015-2019年中國(guó)有機(jī)食品細(xì)分產(chǎn)業(yè)面積統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2015 年初中央出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》,明確提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的意見(jiàn),這一文件的出臺(tái)極大推動(dòng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展,近年來(lái)我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證面積呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2019年我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)8569.2萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)62.84%。

2015-2019年中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證面積統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2015年我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量為642.75萬(wàn)噸,2019年我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量為480.33萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)19.81%,但仍未能趕上2015年有機(jī)食品產(chǎn)量。

2015-2019年中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量集中在加工業(yè)、種植業(yè),2019年我國(guó)加工業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為225.35萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)20%;種植業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為203.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)19.93%;漁業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為33.81萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)8.78%;野生采集有機(jī)食品產(chǎn)量為9.14萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)21.06%;畜牧業(yè)有機(jī)食品產(chǎn)量為8.13萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)81.88%。

2015-2019年中國(guó)有機(jī)食品細(xì)分產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    黑龍江省有機(jī)食品在我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位,2019年黑龍江省有機(jī)食品認(rèn)證有機(jī)食品單位數(shù)為136家,產(chǎn)品數(shù)為820個(gè),占比為18.72%,認(rèn)證面積達(dá)375.38萬(wàn)畝,占比為4.38%。而青海的有機(jī)食品認(rèn)證面積居全國(guó)第一,2019年有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)6640.02萬(wàn)畝,占比達(dá)77.5%。

2019年中國(guó)分地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展情況

地區(qū)
單位數(shù):家
產(chǎn)品數(shù):個(gè)
認(rèn)證面積:萬(wàn)畝
北京
17
62
22.36
天津
1
5
——
河北
48
135
13.3
山西
44
135
17.61
內(nèi)蒙古
70
226
101.77
遼寧
24
101
43.97
吉林
34
149
55.39
黑龍江
136
820
375.38
上海
12
20
4.18
江蘇
77
184
5.98
浙江
11
28
0.4
安徽
26
61
51.43
福建
41
210
10.86
江西
28
109
34.94
山東
65
191
19.13
河南
20
52
1.55
湖北
69
226
60.09
湖南
66
252
18.76
廣東
29
96
2.08
廣西
42
144
28.7
海南
11
19
0.25
重慶
35
93
19.39
四川
39
91
367.52
貴州
3
3
0.37
云南
15
57
2.28
西藏
3
13
4.52
陜西
8
12
1.05
甘肅
44
196
304.89
青海
16
170
6640.02
寧夏
21
42
4.09
新疆
15
56
107.95
臺(tái)灣
5
26
0.02
境外
109
397
248.97
總計(jì)
1184
4381
8569.2

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精品報(bào)告智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告
2025-2031年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告

《2025-2031年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十三章,包含有機(jī)食品重點(diǎn)企業(yè)分析,2025-2031年有機(jī)食品行業(yè)投資分析與前景趨勢(shì)展望,中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策分析等內(nèi)容。

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