近年來(lái)中國(guó)人參產(chǎn)銷(xiāo)量均保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2022年中國(guó)鮮人參產(chǎn)量和需求量分別達(dá)73111噸和72889.9噸，從價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，自2014年期中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)開(kāi)始逐步下降，2022年中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)降至118.9元/千克。
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