
白術(shù)
在2020年至2022年期間,由于連續(xù)兩年受災(zāi)減產(chǎn)和減種,白術(shù)的價格持續(xù)走高,達到歷史高位,然而高價行情并未刺激種植戶大面積擴種。由于種植成本高昂、技術(shù)門檻較高以及市場需求的不確定性等因素,多數(shù)種植戶對擴種持謹慎態(tài)度,同時在2023年亳州地區(qū)多雨導(dǎo)致在地面積達近年來最高值疊加苗種供給同樣受損,2023年總供給量達近年來新低的1.32萬噸左右,因此雖然目前白術(shù)價格已高,但預(yù)計高價行情有望持續(xù)至2026年產(chǎn)新前。
棗
近年來中國紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)出總體增長的趨勢,也伴隨著一定的波動,主要受到氣候條件、種植技術(shù)、市場需求和政策引導(dǎo)等多種因素的影響。特別是近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技的進步和紅棗種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量均得到了顯著提升。到2022年,中國紅棗產(chǎn)量達到747.24萬噸,這一數(shù)據(jù)表明紅棗產(chǎn)業(yè)依然保持著穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢??紤]到氣候變化、市場競爭和消費者需求的變化,預(yù)計未來幾年紅棗產(chǎn)量的短期趨勢可能會出現(xiàn)小幅波動。
西瓜
近年來,受氣候變化、種植技術(shù)改進以及市場需求波動等多重因素影響,我國西瓜產(chǎn)量和種植面積呈現(xiàn)了一定的波動。具體而言,2022年我國西瓜產(chǎn)量達到6302.31萬噸,種植面積則為1484.82萬畝,顯示出西瓜產(chǎn)業(yè)仍維持著較高的生產(chǎn)規(guī)模。未來隨著農(nóng)業(yè)科技的進步和農(nóng)業(yè)政策的優(yōu)化,預(yù)計西瓜產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長,種植面積可能會根據(jù)市場需求和種植效益的變化而有所調(diào)整。同時隨著消費者對食品安全和品質(zhì)要求的提高,西瓜種植結(jié)構(gòu)可能會進一步優(yōu)化,以滿足市場多元化的需求。
當歸
隨著國內(nèi)外市場對中藥材需求的增加,岷縣的當歸種植戶積極擴大種植面積,同時采用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)提高產(chǎn)量。具體來看,從2015年到2020年,當歸的產(chǎn)量和種植面積均穩(wěn)步增長,盡管期間有所波動,但整體趨勢向上。特別值得注意的是,2021年當歸的產(chǎn)量和種植面積均出現(xiàn)顯著增長,主要歸因于當年種植面積的大幅提升,從17.746萬畝猛增到31萬畝。進入2022年,盡管種植面積略有減少,但當歸產(chǎn)量仍保持增長態(tài)勢,達到5.76萬噸,種植面積穩(wěn)定在28.38萬畝。
生姜
2022年4月份生姜種植開始以來,主產(chǎn)區(qū)極端天氣較多,導(dǎo)致生姜單產(chǎn)普遍減少。主產(chǎn)區(qū)姜苗整體長勢不佳,比如山東安丘姜苗生長過程中出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象,老小苗、烤苗現(xiàn)象也時有發(fā)生。同時由于種植利潤虧損,種植戶種植投入、管理也不及往年,疊加強降雨也導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)部分姜地積水成澇,部分地塊絕產(chǎn),同時也增加了姜苗得爛脖病及根腐病的概率。以上因素導(dǎo)致去年新季產(chǎn)量減少超出前期預(yù)期,減產(chǎn)幅度明顯。2022年國內(nèi)生姜市場產(chǎn)量為617萬噸。