牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理,易于人體吸收。
山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似,都是由蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)及水組成的復(fù)合膠體溶液。3種奶中脂肪、水和熱量接近,但在蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì)含量上有一定差別。山羊奶和牛奶蛋白質(zhì)含量接近,但明顯高于人奶,是人奶的2~3倍;山羊奶和牛奶中含有較少乳糖,而人奶中乳糖含量較高,乳糖對(duì)嬰幼兒智力發(fā)育有重要的作用;山羊奶和牛奶中礦物質(zhì)含量較高,是人奶的3~4倍,但是礦物質(zhì)含量過(guò)高會(huì)增加?jì)胗變旱哪I臟負(fù)擔(dān)。
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告:智研咨詢(xún)發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》
2019年牛奶十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱(chēng) | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | 金典SATINE ![]() | 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 呼和浩特市金山開(kāi)發(fā)區(qū)金山大街1號(hào) | 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司穩(wěn)居全球乳業(yè)領(lǐng)先陣營(yíng),蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)先列,也是中國(guó)規(guī)模巨大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)。同時(shí),伊利還是中國(guó)一家符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè);是中國(guó)一家符合世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)。 |
2 | 特侖蘇 ![]() | 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 | 內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū) | 許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:乳制品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售;畜牧飼養(yǎng);冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售;復(fù)配食品添加劑的生產(chǎn)加工;乳粉制固態(tài)成型制品銷(xiāo)售、復(fù)配食品添加劑銷(xiāo)售、餅干、固體飲料銷(xiāo)售乳粉制固態(tài)成型制品生產(chǎn)、加工。固體飲料(包含蛋白飲料類(lèi)、其他飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi))生產(chǎn)、加工。(不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品;涉及配額、許可證管理、專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定管理的商品,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng))。一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:蔬菜、瓜果種植;代理所屬各地子公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)??偛抗芾?、市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)服務(wù)、租賃管理、商標(biāo)授權(quán);糖果銷(xiāo)售、糖果制品 |
3 | 旺仔 ![]() | 上海旺旺食品集團(tuán)有限公司 | 上海市閔行區(qū)紅松東路1088號(hào)二幢2樓 | 受旺旺控股有限公司委托,為其所投資企業(yè)提供:投資經(jīng)營(yíng)決策、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)、資金運(yùn)作與財(cái)務(wù)管理、技術(shù)支持和研究開(kāi)發(fā)、信息服務(wù)、員工培訓(xùn)和管理;預(yù)包裝食品的批發(fā)(僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng));軟件開(kāi)發(fā)。(不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)。) 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
4 | 伊利 ![]() | 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 呼和浩特市金山開(kāi)發(fā)區(qū)金山大街1號(hào) | 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司穩(wěn)居全球乳業(yè)領(lǐng)先陣營(yíng),蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)先列,也是中國(guó)規(guī)模巨大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)。同時(shí),伊利還是中國(guó)一家符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè);是中國(guó)一家符合世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)。 |
5 | 蒙牛 ![]() | 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 | 內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū) | 許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:乳制品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售;畜牧飼養(yǎng);冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售;復(fù)配食品添加劑的生產(chǎn)加工;乳粉制固態(tài)成型制品銷(xiāo)售、復(fù)配食品添加劑銷(xiāo)售、餅干、固體飲料銷(xiāo)售乳粉制固態(tài)成型制品生產(chǎn)、加工。固體飲料(包含蛋白飲料類(lèi)、其他飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi))生產(chǎn)、加工。(不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品;涉及配額、許可證管理、專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定管理的商品,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng))。一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:蔬菜、瓜果種植;代理所屬各地子公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)??偛抗芾怼⑹袌?chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)服務(wù)、租賃管理、商標(biāo)授權(quán);糖果銷(xiāo)售、糖果制品 |
6 | 光明乳業(yè) ![]() | 光明乳業(yè)股份有限公司 | 上海市吳中路578號(hào) | 光明乳業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)淵源始于1911年,擁有100多年的歷史,逐步確立以牧業(yè)、乳制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為主營(yíng)業(yè)務(wù),是中國(guó)領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設(shè)備以及先進(jìn)的乳品加工工藝主營(yíng)產(chǎn)品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個(gè)品類(lèi)。 |
7 | Weidendorf德亞 ![]() | 品渥食品股份有限公司 | 海市松江區(qū)佘山鎮(zhèn)外青松公路8920號(hào) | 食品流通,日用百貨的銷(xiāo)售,倉(cāng)儲(chǔ)(除危險(xiǎn)品),企業(yè)管理咨詢(xún),包裝服務(wù)、供應(yīng)鏈管理,商務(wù)信息咨詢(xún),企業(yè)形象策劃、設(shè)計(jì),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
8 | 三元SANYUAN ![]() | 北京三元食品股份有限公司 | 北京市大興區(qū)瀛海瀛昌街8號(hào) | 北京三元食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“三元食品”)是以奶業(yè)為主,兼營(yíng)麥當(dāng)勞快餐的中外合資股份制企業(yè),其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站,1968年更名為北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司,2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司,于2003年9月15日在上海證券交易所成功上市。三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列,超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種,擁有“三元”、“燕山”等著名商標(biāo)。 |
9 | 圣牧 ![]() | 內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市如意南區(qū)沙爾沁工業(yè)園區(qū)開(kāi)放大街圣牧大廈 | 許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:動(dòng)物養(yǎng)殖。原奶的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目: 奶牛品種的改良和優(yōu)質(zhì)奶牛品種的推廣,農(nóng)作物的種植和經(jīng)營(yíng) |
10 | 安佳Anchor ![]() | 恒天然商貿(mào)(上海)有限公司 | 上海市靜安區(qū)石門(mén)二路231號(hào)2層 | 受本公司所屬集團(tuán)或其關(guān)聯(lián)公司的委托,向其提供投資經(jīng)營(yíng)決策和管理咨詢(xún)服務(wù)、員工培訓(xùn)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)、資金運(yùn)作和財(cái)務(wù)管理服務(wù)、技術(shù)支持和研究開(kāi)發(fā)服務(wù)、信息服務(wù)、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等供應(yīng)鏈服務(wù)。承接本公司所屬集團(tuán)內(nèi)部各公司或其關(guān)聯(lián)公司的共享服務(wù)。食品的批發(fā)、零售、提供傭金代理服務(wù)(拍賣(mài)除外)、進(jìn)出口及其它相關(guān)配套業(yè)務(wù);玩具、禮品以及工藝品的批發(fā)和網(wǎng)上零售;提供相關(guān)售后服務(wù)和相關(guān)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、咨詢(xún)和支持服務(wù)。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
注:以上排名不分先后
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2025-2031年中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及發(fā)展前景展望報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及發(fā)展前景展望報(bào)告》共十四章,包含牛奶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析,牛奶行業(yè)投資戰(zhàn)略研究,牛奶行業(yè)研究結(jié)論及投資建議等內(nèi)容。
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