榨菜
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2025-2031年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告》共九章,包含2020-2024年中國(guó)榨菜行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)分析,中國(guó)榨菜并購(gòu)重組重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析,2025-2031年中國(guó)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析等內(nèi)容。
調(diào)味發(fā)酵品Ⅱ行業(yè)專題報(bào)告:榨菜行業(yè)發(fā)展復(fù)盤&展望
榨菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成熟,需求端持續(xù)結(jié)構(gòu)升級(jí),供給端一超多強(qiáng)的格局穩(wěn)定榨菜作為一種以青菜頭為原料的佐餐調(diào)味食品,主要用于下飯、就饅頭等場(chǎng)景,主銷于流通KA商超等C端渠道相較其他醬腌菜,榨菜品類供需端發(fā)展成熟;尤其包裝榨菜近年呈品牌化、精品化、集中化趨勢(shì)榨菜需求總量趨穩(wěn),近年包裝化、品牌化發(fā)展帶動(dòng)行業(yè)量?jī)r(jià)齊增,且以價(jià)值增長(zhǎng)為主; 15-23年榨菜銷售量/均價(jià)CAGR分別約1.9%/3.6%供給端:榨菜生產(chǎn)集中,競(jìng)爭(zhēng)格局穩(wěn)定;且近年市場(chǎng)份額持續(xù)向頭部企業(yè)集中,如涪陵榨菜市占率從2008年21.28%→19年36.41%,同期CR5從46.15%→72.24%
2023-2029年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)深度監(jiān)測(cè)及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告
《2023-2029年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)深度監(jiān)測(cè)及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告 》共十二章,包含2018-2022年中國(guó)榨菜行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)分析,中國(guó)榨菜并購(gòu)重組重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析,2023-2029年中國(guó)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析等內(nèi)容。
2022年中國(guó)共計(jì)3個(gè)綠色食品原料(榨菜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地
中國(guó)共有3個(gè)中國(guó)綠色食品原料(榨菜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,種植規(guī)模共計(jì)24.6萬(wàn)畝;3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地分布在江西、四川2個(gè)省份,四川的榨菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地最多,共計(jì)2個(gè),且這2個(gè)均為單獨(dú)生產(chǎn)榨菜的基地。
2021年中國(guó)榨菜行業(yè)現(xiàn)狀分析:我國(guó)為榨菜主要產(chǎn)地,出口數(shù)量較多[圖]
榨菜,被子植物門,雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,以莖用芥菜為原料腌制而成,是中國(guó)名特產(chǎn)品之一與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。2021年1-10月中國(guó)榨菜相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量為104家。
涪陵榨菜:龍頭優(yōu)勢(shì)凸顯 多管齊下蓄勢(shì)待發(fā)
龍頭原料采購(gòu)優(yōu)勢(shì)凸顯,監(jiān)管趨嚴(yán)加速行業(yè)出清。上游青菜頭易受天氣影響,產(chǎn)量、價(jià)格波動(dòng)明顯,而每一次的產(chǎn)量縮減、價(jià)格上升,都將進(jìn)一步凸顯龍頭原材料采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),從而加速行業(yè)集中度提升。我們認(rèn)為,今年青菜頭價(jià)格大幅上漲,龍頭將獲得份額收割的機(jī)會(huì)。
2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》共十二章,包含中國(guó)榨菜行業(yè)部分企業(yè)現(xiàn)狀分析,2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)分析,2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)投資分析等內(nèi)容。
2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資前景評(píng)估報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資前景評(píng)估報(bào)告》共九章,包含2017-2021年中國(guó)榨菜行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)分析,中國(guó)榨菜并購(gòu)重組重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析,2022-2028年中國(guó)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析等內(nèi)容。
2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況及投資方向研究報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況及投資方向研究報(bào)告》共十四章,包含2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)投資分析與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,2022-2028年中國(guó)榨菜行業(yè)盈利模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析,研究結(jié)論及建議等內(nèi)容。