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辣條

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2025年中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)政策、產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)研判:衛(wèi)龍和麻辣王子雙雄割據(jù)[圖]

調(diào)味面制品俗稱辣條,是以小麥粉為主要原料,添加食品輔料和食品添加劑,經(jīng)配料、擠壓熟化、成型、調(diào)味、包裝而成的即食型方便食品。辣條的生產(chǎn)流程主要包括原料準(zhǔn)備、面團(tuán)制備、發(fā)酵、擠壓和切割、炸制、調(diào)味、包裝、質(zhì)量檢測(cè)等步驟。

智研觀點(diǎn) 2025-04-20

2021年中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析:中國(guó)最大的辣條零食企業(yè)-衛(wèi)龍[圖]

辣條又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條是一種零食。辣條含有大量食品添加劑(十幾種、二十種)。

智研觀點(diǎn) 2021-11-26

2020年中國(guó)辣條行業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模及變化趨勢(shì)分析[圖]

2014年中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為431億元,2019年辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為651億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.59%。

智研觀點(diǎn) 2020-11-03
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