近日,朋友圈流行的一句話恐怕就是:二師兄的肉比師傅的肉還值錢(qián)。連向來(lái)不怎么愛(ài)吃豬肉的金姐都發(fā)現(xiàn)想當(dāng)年我對(duì)豬肉愛(ài)理不理,如今豬價(jià)已經(jīng)讓我高攀不起.
來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,截至8月23日下午2點(diǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.79元/公斤,比21日上升0.8%,而這個(gè)價(jià)格和一個(gè)月之前相比,漲幅達(dá)到26%。
國(guó)家部門(mén)公布的是生豬價(jià),到消費(fèi)者手里其實(shí)更高。北京部分超市的豬肋排已經(jīng)超過(guò)50元每斤,反正金姐長(zhǎng)這么大第一次見(jiàn)。
目前豬價(jià)漲勢(shì)引發(fā)各界關(guān)注,從絕對(duì)價(jià)格看,豬價(jià)已經(jīng)超越以往歷次周期高點(diǎn)。那么本次豬肉是怎么漲起來(lái)的呢?
首先,產(chǎn)量大幅下降毋庸置疑,這也是最根本的決定因素;
中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼政策研究室主任高觀表示,非洲豬瘟造成的豬肉減產(chǎn)是此次豬肉價(jià)格大漲的主要原因。
從相關(guān)渠道查詢(xún)數(shù)據(jù)得知,國(guó)內(nèi)7月能繁母豬存欄同比降幅已超過(guò)30%,并且產(chǎn)能下降還在持續(xù)。政策雖已開(kāi)始鼓勵(lì)各地恢復(fù)生產(chǎn),但產(chǎn)能觸底回升不是短期內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的。
為什么存欄下降呢,前期東北發(fā)生了非洲瘟疫情背景下,生豬存欄半年內(nèi)下降了7000—8000萬(wàn)頭,預(yù)期在未來(lái)半年肥豬出欄會(huì)少7000—8000萬(wàn)頭,甚至更多。因此,生豬價(jià)格不斷波動(dòng)上漲已然是大勢(shì)所趨。
其次,補(bǔ)充供應(yīng)來(lái)源有限,僅能彌補(bǔ)部分缺口;
從豬肉的其他補(bǔ)充供應(yīng)來(lái)源來(lái)看,進(jìn)口增量有限,堪稱(chēng)杯水車(chē)薪。主要的來(lái)源地就是歐洲和美洲。最大的來(lái)源地——歐盟已對(duì)華大量出口,沒(méi)有繼續(xù)增長(zhǎng)的空間。
東歐也在爆發(fā)非洲豬瘟,且其供應(yīng)量也比較小。拉美巴西、墨西哥都是豬肉生產(chǎn)大國(guó),都有出口增長(zhǎng)潛力。只不過(guò)打通進(jìn)口渠道需要時(shí)間。特別是墨西哥,目前具有對(duì)華出口資質(zhì)的廠商很少。其他國(guó)家如阿根廷,本身就是豬肉凈進(jìn)口國(guó),象征意義更大于實(shí)際意義。按目前的形勢(shì)估計(jì),今年豬肉進(jìn)口增量不大,預(yù)計(jì)不超過(guò)50萬(wàn)噸;更大的增長(zhǎng)可能會(huì)在明年。
第三,需求的季節(jié)性變化將決定供需矛盾在短期內(nèi)的激化程度。
以往這個(gè)季節(jié)都是淡季,但是今年產(chǎn)量下降,加上開(kāi)學(xué),中秋,國(guó)慶等節(jié)假日因素造成需求量上升,供應(yīng)不增,矛盾激化。
那么未來(lái)豬肉會(huì)一直這么漲下去嗎?
這個(gè)金姐覺(jué)得大家應(yīng)該放心,豬肉會(huì)漲但是不會(huì)漲到天上去.
因?yàn)樨i價(jià)的上漲已經(jīng)引起了有關(guān)部門(mén)的注意和調(diào)控。8月21日,為了穩(wěn)定生豬生產(chǎn),保障豬肉供應(yīng),國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議推出五條措施:一是綜合施策恢復(fù)生豬生產(chǎn);二是地方要立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定;三是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,支持農(nóng)戶養(yǎng)豬;四是加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè),提升疫病防控能力;五是保障豬肉供應(yīng)。
根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn),政府的補(bǔ)貼政策和社會(huì)資本對(duì)產(chǎn)能恢復(fù)有著明顯的推動(dòng)作用。中央財(cái)政補(bǔ)貼和社會(huì)資本開(kāi)始進(jìn)入之后豬價(jià)就會(huì)回落.不過(guò)從效果來(lái)看,從財(cái)政補(bǔ)貼落地到產(chǎn)能釋放一般需要點(diǎn)的時(shí)間。
那么豬肉這種大漲的情況下能不能炒豬肉概念股票小賺一筆?
豬價(jià)上漲周期自然帶來(lái)公司的超級(jí)利潤(rùn),但值得注意的是,豬價(jià)與股價(jià)走勢(shì)卻并不總是同步。就本輪行情來(lái)看,今年前三個(gè)多月,豬概念股票爆發(fā)的時(shí)候并非豬價(jià)上漲最明顯的時(shí)期。同樣,最近全國(guó)性豬價(jià)漲價(jià)潮的到來(lái),也并未為股價(jià)帶來(lái)特別明顯的利好支撐。股票市場(chǎng)主要炒作的是預(yù)期,豬價(jià)運(yùn)行主要看基本面。
金姐查詢(xún)得知8月26日晚,豬肉概念股企業(yè)牧原食品股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“牧原股份”)發(fā)布2019年半年度報(bào)告。上半年,牧原股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入71.6億元,同比增長(zhǎng)29.87%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-1.56億元,同比下滑97.95%,虧損達(dá)到歷年同期最大。牧原股份表示,虧損主要由非洲豬瘟引起今年一季度豬肉銷(xiāo)售價(jià)格過(guò)低導(dǎo)致。
雖然豬肉大漲但是相關(guān)豬肉龍頭企業(yè)業(yè)績(jī)并未出現(xiàn)大漲,對(duì)股票價(jià)值支撐有限。
雖然仍有一眾分析人士堅(jiān)定看好豬價(jià)上漲對(duì)股價(jià)帶來(lái)的利好提振,但有跡象顯示,部分投資者開(kāi)始逐漸獲利離場(chǎng)。這樣的趨勢(shì)下炒作豬肉概念風(fēng)險(xiǎn)真的不低.
不過(guò)豬肉短缺所帶來(lái)的動(dòng)物蛋白整體的供應(yīng)短缺,為市場(chǎng)帶來(lái)了一些其他投資機(jī)會(huì)。
首先,雞蛋,一方面中秋備貨需求量大,另一方面秋冬季肉類(lèi)需求回升,豬源供應(yīng)短缺,推動(dòng)肉價(jià)大幅上漲雞蛋作為備選需求量也增加,雞蛋價(jià)格今年春節(jié)有望創(chuàng)下歷史最高價(jià)。
其次,對(duì)于上市公司,對(duì)養(yǎng)豬企業(yè)來(lái)說(shuō)豬價(jià)上漲肯定是利好因素,但出欄量是否能夠保證,市場(chǎng)的疑慮很大。因此不確定性反而很高。肉雞企業(yè)更容易從豬價(jià)上漲中獲益。
畢竟對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)吃不起豬了,雞蛋和雞肉是最大的替代,相關(guān)產(chǎn)業(yè)可以關(guān)注一下。


2025-2031年中國(guó)豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告》共十三章,包含中國(guó)豬肉行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析,豬肉行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)及對(duì)策建議,豬肉市場(chǎng)預(yù)測(cè)及項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。



