出欄量大幅下滑，豬肉價(jià)格連續(xù)上漲[圖]

近期，國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)波動(dòng)，尤其是6月中旬以來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)上漲。

數(shù)據(jù)顯示：2022年3月份，生豬價(jià)格最低約為12.5元/公斤，之后開始反彈，截至2022年7月份，生豬價(jià)格最高時(shí)達(dá)到22.5元/公斤，漲幅約80%。2022年4月份豬肉零售價(jià)為45.81元/公斤，之后緩慢上漲，到6月為48.49元/公斤。

2021-2022年豬肉零售價(jià)走勢(shì)

資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

新一輪的豬周期，從今年4月份已經(jīng)開始，導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的主要原因?yàn)槟壳梆B(yǎng)殖場(chǎng)正處于更新?lián)Q代的產(chǎn)能恢復(fù)期，生豬每月出欄量大幅下滑，較去年同期減少了一半，從2021年開始，生豬價(jià)格就開始一路走低，從2021年1月份的最高點(diǎn)開始回落，隨著價(jià)格的持續(xù)下滑，養(yǎng)豬企業(yè)虧損嚴(yán)重。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心表示，近兩個(gè)月的豬價(jià)快速上漲更多是一種恢復(fù)性上漲。一方面，去年以來(lái)豬肉價(jià)格低位導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖規(guī)模有所減少，從而使近期豬肉供給規(guī)模減少；另一方面，飼料成本的大幅度上漲，推動(dòng)著豬肉價(jià)格的水漲船高。

為了防范豬肉價(jià)格的暴漲暴跌，國(guó)家發(fā)改委一直對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行政策調(diào)控。統(tǒng)計(jì)顯示：2021年1月，豬肉價(jià)格處于高位的時(shí)候，國(guó)家加大儲(chǔ)備肉的投放力度；2021年10月，豬價(jià)已進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警，中央地方開始大規(guī)模收儲(chǔ)；7月4日，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織行業(yè)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會(huì)議，深入分析生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，研判后期價(jià)格走勢(shì)，研究做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。7月5日，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布消息稱，針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。

知前沿，問(wèn)智研。智研咨詢是中國(guó)一流產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，十?dāng)?shù)年持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。專業(yè)的角度、品質(zhì)化的服務(wù)、敏銳的市場(chǎng)洞察力，專注于提供完善的產(chǎn)業(yè)解決方案，為您的投資決策賦能。