智研精品報告

2020年中國燕麥發(fā)展現(xiàn)狀（附分類、種植面積、產(chǎn)量、進出口及企業(yè)格局分析）

燕麥張瑤 2021-12-18 13:15 來源：智研咨詢

燕麥是禾本科燕麥屬一年生草本植物，依據(jù)燕麥外部形態(tài)特征，將籽粒成熟時，穎殼極易脫落的稱為裸燕麥，俗稱莜麥、鈴鐺麥、油麥等，穎殼緊緊包著籽粒，不易脫落的稱為皮燕麥，燕麥是人類和動物可直接利用的糧食及飼料作物之一，具有較高的營養(yǎng)價值。

燕麥分類

資料來源：智研咨詢整理

燕麥的起源中心有4個，分別是中國的西部、地中海北岸、前亞伊朗高原和東非的埃塞俄比亞高原，我國燕麥種植歷史悠久，20世紀60年代以前以種植地方品種為主，60年代以后以種植引進雜交品種為主，目前我國的燕麥片市場的發(fā)展進入相對平穩(wěn)的增長期，核心體現(xiàn)在市場的主要玩家基本確定，與此同時產(chǎn)品形態(tài)也相對固化。

中國燕麥行業(yè)發(fā)展史

資料來源：智研咨詢整理

隨著人們對燕麥營養(yǎng)價值及保健功能認知程度的提高以及畜牧業(yè)發(fā)展的需要，我國對燕麥以及燕麥產(chǎn)品的需求在不斷增長，我國燕麥種植業(yè)以農(nóng)戶為主，但規(guī)?；N植企業(yè)參與程度有所提升。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2013年我國燕麥種植面積為19.0萬公頃，2019年種植面積增長至52.5萬公頃，2020年國內(nèi)種植面積與上年度持平。

2013-2020年我國燕麥種植面積走勢圖

資料來源：USDA、智研咨詢整理

燕麥是世界性栽培作物，但主要集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，主產(chǎn)國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、英國、德國、芬蘭及中國等，USDA數(shù)據(jù)顯示2013年我國燕麥產(chǎn)量為23.5萬噸，2020年我國燕麥總產(chǎn)量增長至62.5萬噸。

2013-2020年我國燕麥產(chǎn)量走勢圖

資料來源：USDA、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國燕麥片行業(yè)市場規(guī)模調(diào)研及發(fā)展前景分析報告》顯示：根據(jù)中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2020年我國燕麥進口量為21.35萬噸，同期出口量為0.01萬噸。

2000-2020年我國燕麥進出口統(tǒng)計表

年度	進口金額：美元	進口數(shù)量：千克	出口金額：美元	出口數(shù)量：千克
2000年	$197,820	1,031,340	$2,725	12,000
2001年	$303,373	1,216,869	$6,696	18,600
2002年	$974,877	3,535,640	$5,418	8,600
2003年	$2,152,001	6,214,285	$68,333	240,808
2004年	$3,441,474	10,643,567	$43,139	132,634
2005年	$3,707,879	14,295,236	$26,644	71,411
2006年	$3,454,058	15,624,325	$52,710	136,189
2007年	$1,466,672	5,218,270	$375,640	1,098,525
2008年	$8,095,839	25,177,965	$238,634	630,612
2009年	$11,017,051	42,888,081	$95,718	146,373
2010年	$13,712,874	56,804,742	$48,121	91,588
2011年	$19,531,879	55,914,268	$53,294	71,838
2012年	$28,376,203	82,838,543	$13,997	29,480
2013年	$30,594,478	92,754,628	$79,818	163,848
2014年	$37,846,220	127,398,425	$337,388	520,811
2015年	$50,128,948	154,582,279	$82,541	113,064
2016年	$64,919,737	192,406,471	$16,318	22,108
2017年	$94,608,533	394,310,277	$18,000	15,300
2018年	$67,531,727	272,570,234	$68,299	61,906
2019年	$67,671,383	220,417,581	$79,847	86,361
2020年	$68,023,944	213,490,591	$65,839	77,377

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

燕麥的飲食文化是從西方傳入，因此中國份額較高的燕麥公司也多以外資企業(yè)為主，我國燕麥企業(yè)在我國北方一般以粗加工為主，產(chǎn)品主要有燕麥片、燕麥米、燕麥粉制品等，南方以深加工為主，產(chǎn)品多種多樣，主要有燕麥豆奶、燕麥酒、燕麥乳飲料、燕麥營養(yǎng)保健品等，因此我國燕麥企業(yè)主要以粗加工與精加工相結(jié)合。

中國燕麥食品市場主要參與者

資料來源：智研咨詢整理

西麥食品是中國燕麥行業(yè)唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈的上市公司，從燕麥的育種和種植開始介入，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，全程參與從田間到餐桌的各個環(huán)節(jié)，2020年生產(chǎn)燕麥食品5.86萬噸，銷售6.21萬噸，實現(xiàn)營業(yè)收入10.24億元，其中冷食燕麥片銷售額1.47億元，純燕麥片5.79億元，復合燕麥片2.42億元。

2019-2020年西麥食品經(jīng)營情況

指標		2019年	2020年
燕麥食品生產(chǎn)量：噸		64,517.98	58,624.53
燕麥食品銷售量：噸		60,604.91	62,055.38
營業(yè)收入：億元	純燕麥片	6.07	5.79
	復合燕麥片	2.97	2.42
	冷食燕麥片	0.42	1.47

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（ www.anotherchristian.com）發(fā)布的《2022-2028年中國燕麥行業(yè)市場全景評估及未來趨勢預測報告》。智研咨詢是中國領先產(chǎn)業(yè)咨詢機構，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。

本文采編：CY241