2020年中國(guó)綠茶行業(yè)產(chǎn)量為184.27萬噸，行業(yè)出口數(shù)量稍有下降[圖]

    一、分類

    綠茶是不發(fā)酵茶（氧化程度<10%），其干茶綠、茶湯綠、葉底綠，具有“清湯綠葉、滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。綠茶可分為炒青綠茶（眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青）、烘青綠茶（如普通烘青、細(xì)嫩烘青）、曬青綠茶（如滇青、川青等）、蒸青綠茶（如煎茶、玉露等）。

綠茶分類

資料來源：智研咨詢整理

    二、供需現(xiàn)狀

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地，茶葉已深深融入中國(guó)人生活，成為傳承中華文化的重要載體。中國(guó)干毛茶產(chǎn)量逐年增加，2020年中國(guó)干毛茶產(chǎn)量為298.60萬噸，較2019年的279.34萬噸同比增長(zhǎng)6.9%。

2014-2020年中國(guó)干毛茶產(chǎn)量

資料來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    無論是產(chǎn)量、消費(fèi)量還是國(guó)民接受度，綠茶都是中國(guó)茶葉第一品類。中國(guó)綠茶產(chǎn)地分布廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建是中國(guó)綠茶主產(chǎn)省份，綠茶細(xì)分品種眾多，涌現(xiàn)出西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、廬山云霧等優(yōu)質(zhì)名茶。2020年中國(guó)綠茶產(chǎn)量為184.27萬噸，較2019年的177.28萬噸同比增長(zhǎng)3.9%。

2017-2020年中國(guó)綠茶產(chǎn)量

資料來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    伴隨著國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)總體增長(zhǎng)趨勢(shì)，中國(guó)綠茶內(nèi)銷量也呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2019年中國(guó)綠茶內(nèi)銷量為121.42萬噸，銷售額為1596.7億元；2020年中國(guó)綠茶內(nèi)銷量為127.91萬噸，銷量為1699.2億元。

2019-2020年中國(guó)綠茶銷售情況

資料來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    三、進(jìn)出口

    中國(guó)是全球最大的綠茶出口國(guó)，2016-2019年中國(guó)綠茶出口數(shù)量不斷增加，2020年稍有下降。2020年中國(guó)綠茶出口數(shù)量為29.34萬噸，較2019年減少了1.07萬噸；進(jìn)口金額為0.43萬噸，較2019年增加了0.02萬噸。

2014-2020年中國(guó)綠茶進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)綠茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)格局及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年中國(guó)綠茶出口金額為13.24億美元，進(jìn)口金額為0.18億美元；2020年中國(guó)綠茶出口金額為13.05億美元，進(jìn)口金額為0.18億美元。

2014-2020年中國(guó)綠茶進(jìn)出口金額

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    浙江省為中國(guó)最大的綠茶出口省，2020年浙江省綠茶出口數(shù)量為14.01萬噸，占全國(guó)總出口數(shù)量的47.8%；出口金額為4.02億美元，占全國(guó)總出口金額的30.8%；安徽省綠茶出口數(shù)量為6.4萬噸，出口金額為2.62億美元。

2020年中國(guó)各省市綠茶出口情況

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    中國(guó)主要從越南、中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口綠茶，2020年中國(guó)從越南進(jìn)口綠茶2280.5噸，進(jìn)口金額為281.1萬美元；從中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口綠茶822.0噸，進(jìn)口金額為1039.2萬美元。

2020年中國(guó)綠茶主要進(jìn)口地

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    中國(guó)綠茶出口地較為分散，主要出口至摩洛哥、烏茲別克斯坦；2020年中國(guó)綠茶出口至摩洛哥6.7萬噸，出口金額為19813.9萬美元；出口至烏茲別克斯坦2.3萬噸，出口金額為3993.9萬美元。

2020年中國(guó)綠茶主要出口地

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    四、生產(chǎn)企業(yè)

    中國(guó)綠茶行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，規(guī)模差異較大，行業(yè)集中度低。其中生產(chǎn)綠茶的企業(yè)有中國(guó)茶葉股份有限公司、福建天福茗茶銷售有限公司、八馬茶業(yè)股份有限公司等企業(yè)。

    中國(guó)茶葉股份有限公司主要產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等，公司各個(gè)茶類的產(chǎn)品各具特色，品質(zhì)卓越，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

    公司綠茶產(chǎn)品包括出口品牌產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)品牌產(chǎn)品，其中：“沙漠之舟”綠茶為主要出口綠茶產(chǎn)品，經(jīng)過多年培育，“沙漠之舟”產(chǎn)品銷售遍布中亞、西亞、北非、東亞、東南亞、歐美等地區(qū)；公司國(guó)內(nèi)綠茶品牌產(chǎn)品，以明前搶鮮春茶為主，具有“鮮、少、精、美”的特點(diǎn)，滿足消費(fèi)者對(duì)早春綠茶自飲和商務(wù)送禮的需求。2019年中國(guó)茶葉綠茶產(chǎn)量為1099.8噸，市場(chǎng)占有率為0.062%。

2017-2019年中國(guó)茶葉綠茶產(chǎn)量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理