韓國(guó)人的飲食，現(xiàn)在受到外國(guó)人喜愛的韓國(guó)料理有很多。燒烤是韓國(guó)最著名的一種料理。蘋果燜牛肉片，爆炒蝦仁，竹筍肝糕湯，冰糖狗腿湯澆汁螃蟹，栗子燜雞，奶鹵蝦仁，烤牛排都是國(guó)內(nèi)受歡迎的韓式料理。
嘗過(guò)韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國(guó)烤牛肉等的客人都對(duì)這個(gè)韓國(guó)飲食文化的“國(guó)粹”難以忘懷。韓國(guó)料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)令人暴飲暴食。
日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨(dú)具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)韓國(guó)料理行業(yè)市場(chǎng)評(píng)估及投資前景評(píng)估報(bào)告》
2019年料理十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | TUDARI土大力  | 青島土大力快餐有限公司 | 山東省青島市國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)新悅路57號(hào) | 中央廚房（熱食類食品制售）（食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期限以許可證為準(zhǔn)）；生產(chǎn)、加工：蔬菜制品、糕點(diǎn)、調(diào)味料、速凍食品（食品生產(chǎn)許可證有效期限以許可證為準(zhǔn)）；餐飲服務(wù)；批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品、散裝食品；水產(chǎn)品收購(gòu)、分揀、分裝、銷售；海洋食品研發(fā)；貨物與技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)；普通貨物運(yùn)輸。以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展全國(guó)連鎖加盟 |
2 | SUKIYA食其家  | 泉盛餐飲(上海)有限公司 | 上海市長(zhǎng)寧區(qū)天山路600弄3號(hào)(思創(chuàng)大廈)西樓21F/BC | 中央廚房（餐飲半成品（生制）餐飲原料）；餐飲管理及提供相關(guān)咨詢；餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；食品、日用百貨的批發(fā)、進(jìn)出口、零售（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)），并提供相關(guān)配套服務(wù)（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)；涉及行政許可的，憑許可證經(jīng)營(yíng)）。 |
3 | 元?dú)輭鬯?/span>  | 元?dú)鈮鬯静惋嫹?wù)管理(深圳)有限公司 | 廣東省深圳市羅湖區(qū)嘉賓路深華商業(yè)大廈1611、1612單元 | 經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)（另設(shè)分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）及管理；餐飲管理咨詢、項(xiàng)目投資咨詢，市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、服裝、家庭用品、五金產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、文具用品、體育用品及器材的批發(fā)、零售、傭金代理（不含拍賣）、進(jìn)出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理及其它專項(xiàng)規(guī)定管理的商品，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)）。預(yù)包裝食品、散裝食品、飲料的批發(fā)、零售。 |
4 | SORABOL薩拉伯爾  | SORABOL薩拉伯爾 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)望京街8號(hào)院C座905A | - |
5 | 禾綠  | 深圳市禾綠餐飲管理有限公司 | 廣東省深圳市羅湖區(qū)湖區(qū)羅沙公路長(zhǎng)嶺村13號(hào)工業(yè)大廈7樓 | 餐飲管理（不含限制項(xiàng)目）；興辦實(shí)業(yè)（具體項(xiàng)目另行申報(bào)）；信息咨詢、經(jīng)濟(jì)信息咨詢、企業(yè)管理咨詢、商務(wù)信息咨詢、商業(yè)信息咨詢（不含人才中介服務(wù)、證券、期貨、保險(xiǎn)、金融業(yè)務(wù)及其它限制項(xiàng)目）。（法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外）日本料理制售（全部使用半成品加工。含生食海產(chǎn)品，不含其他須特別申報(bào)的許可項(xiàng)目）、西餐（僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）； |
6 | CoCo壱番屋  | 壹番屋餐飲管理(中國(guó))有限公司 | 上海市長(zhǎng)寧區(qū)古北路507號(hào)申菱大樓8樓 | 經(jīng)營(yíng)對(duì)下設(shè)分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行餐飲管理；食品流通；調(diào)味料、農(nóng)產(chǎn)品（生豬、牛、羊肉產(chǎn)品、糧食除外）、食用包裝用品、烹飪服裝和用具、家具、廚房設(shè)備、標(biāo)牌、餐廚用品及用具、收銀機(jī)、紙制品、日用百貨的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）、進(jìn)出口，并提供相關(guān)的配套服務(wù)；以特許經(jīng)營(yíng)的方式從事餐飲活動(dòng)；商務(wù)信息咨詢；企業(yè)管理咨詢；以下由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)：以咖喱食品為主的餐廳，店堂內(nèi)零售咖喱食品及相關(guān)食材、餐飲用具、醬菜（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的）。 |
7 | Pankoo釜山料理  | 上海盤古餐飲管理有限公司 | 上海市長(zhǎng)寧路1033號(hào)聯(lián)通大廈12樓 | 餐飲企業(yè)管理，餐飲（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)），投資信息咨詢、商務(wù)信息咨詢、室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)咨詢（以上咨詢均除經(jīng)紀(jì)）、人才咨詢（不得從事人才中介，職業(yè)中介），五金交電、工藝品、廚房用品、家用電器、日用百貨、服裝鞋帽的銷售，機(jī)械設(shè)備租賃（除金融租賃），電腦軟硬件及電腦網(wǎng)絡(luò)軟件開發(fā)、銷售，企業(yè)形象策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。 |
8 | 蕉葉Bananaleaf  | 北京泰味佳餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)工體北路6號(hào)凱富大廈802室 | 餐飲管理；廚師技術(shù)培訓(xùn)；企業(yè)形象策劃；餐飲服務(wù)（僅限分公司經(jīng)營(yíng)）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)（不含演出）；經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢；銷售工藝品；貨物進(jìn)出口。 |
9 | 赤坂亭  | 上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司 | 上海市閔行區(qū)宜山路1618號(hào)A305室 | 投資管理咨詢，企業(yè)管理咨詢，餐飲管理，餐飲（限分公司）；國(guó)內(nèi)貨運(yùn)代理（限分公司）；生產(chǎn)加工面食，銷售自產(chǎn)產(chǎn)品（限分公司）；電腦圖文設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布各類廣告、展覽展示服務(wù)（主辦、承辦除外），禮儀服務(wù)；裝潢材料、五金交電、廚房設(shè)備及用品、食品（糧食除外）的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理（拍賣除外），并提供相關(guān)配套服務(wù)（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)），食品保鮮領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)。 |
10 | 居食屋和民  | 和民餐飲管理(上海)有限公司 | 上海市黃浦區(qū)普安路187-189號(hào)曙光大廈18樓B座 | 餐飲（含酒以及飲料）（以上限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；提供餐飲管理咨詢。 |
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