面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
所謂面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
通常,我們提到面包,大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實,世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵,在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同,它們都被稱為面包。
2019年面包十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 桃李 ![]() | 桃李面包股份有限公司 | 遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)丁香街176號 | 糕點(焙烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點,月餅)生產(chǎn)加工,日用百貨批發(fā)、零售,農(nóng)副產(chǎn)品收購,企業(yè)管理服務(wù)、倉儲服務(wù)(不含危險化學(xué)品),市場營銷策劃。 |
2 | 達(dá)利園 ![]() | 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司 | 福建省泉州市惠安縣紫山鎮(zhèn)林口 | 餅干、膨化食品、糕點、飲料[瓶(桶)裝飲用水(飲用純凈水、其他飲用水)、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、其他飲料類]、罐頭、飲料類保健食品開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、批發(fā)、零售;自營、代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 |
3 | 盼盼 ![]() | 福建省長汀盼盼食品有限公司 | 福建省泉州市晉江市安海鎮(zhèn)前蔡工業(yè)區(qū) | 生產(chǎn)銷售餅干、薯類和膨化食品、糕點食品、飲料、炒貨食品及堅果制品、食品添加劑、糧食加工品、其他食品;普通貨運(yùn);貨運(yùn)站(場)經(jīng)營。 |
4 | 曼可頓Mankattan ![]() | 曼可頓食品(上海)有限公司 | 上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄25號 | 生產(chǎn)面包、蛋糕,銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。 |
5 | Garden嘉頓 ![]() | 嘉頓食品貿(mào)易(中國)有限公司 | 廣東省東莞市體育路2號鴻禧中心B808室 | 從事各類食品、食品原料和包裝材料、食品設(shè)備零備件等的批發(fā)及進(jìn)出口業(yè)務(wù)(涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關(guān)規(guī)定辦理)。道路普通貨運(yùn)(經(jīng)營規(guī)模:廂式貨車柒拾輛)。 |
6 | 賓堡BIMBO ![]() | 賓堡(北京)食品有限公司 | 北京市朝陽區(qū)下甸甲3號院尚8國際廣告園C303 | 加工面包、餅干、糕點系列產(chǎn)品、糖果、巧克力及巧克力制品、冷鏈即食食品(漢堡、三明治、雞肉卷、熱狗)、其它糧食產(chǎn)品(食品生產(chǎn)許可證有效期至2021年09月28日);批發(fā)預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品);飲用水供水服務(wù);普通貨運(yùn)(道路運(yùn)輸經(jīng)營許可證有效期至2021年05月14日);銷售自產(chǎn)產(chǎn)品;貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口、代理進(jìn)出口。(批發(fā)預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)、普通貨運(yùn)以及加工面包、餅干、糕點系列產(chǎn)品、糖果、巧克力及巧克力制品、冷鏈即食食品(漢堡、三明治、雞肉卷、熱狗)、其它糧食產(chǎn)品、批發(fā)預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)、飲用水供水服務(wù)、普通貨運(yùn)以及依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動。) |
7 | 良品鋪子 ![]() | 良品鋪子股份有限公司 | 湖北省武漢市發(fā)展大道164號科技大廈1806室 | 以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡(luò)等方式從事:散裝食品(含冷藏冷凍食品,含散裝熟食)、預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)、特殊食品(保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品(不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發(fā))的批發(fā)零售;熱食類食品(含半成品類食品);糕點類食品(含裱花類食品);自制飲品(含自制生鮮乳飲品)、冷食類食品、生食類食品(含肉制品、生海鮮食品)的制售;食品分裝加工;倉儲服務(wù)、場地出租。 |
8 | 三只松鼠 ![]() | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省蕪湖市弋江區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)久盛路8號 | 食品生產(chǎn);食品經(jīng)營;日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產(chǎn)品、服裝鞋帽批發(fā)、零售;出版物零售;帶有三只松鼠標(biāo)志的紀(jì)念品及工藝品零售;自有品牌、動漫形象產(chǎn)品銷售及經(jīng)營;以承接服務(wù)外包方式從事軟件開發(fā)。 |
9 | 百草味 ![]() | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 浙江省杭州市西湖區(qū)文一西路與崇義路交叉口郡原公元里1幢 | 生產(chǎn):蜜餞(分裝)炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類)(分裝)茶葉(綠茶)(分裝)含茶制品和代用茶[含茶制品(其他類)、代用茶(分裝)];糖果制品(巧克力及巧克力制品)(分裝),水果制品(水果干制品)(分裝),水產(chǎn)加工品(干制水產(chǎn)品)(分裝);批發(fā):預(yù)包裝食品;銷售:國家政策允許上市的食用農(nóng)產(chǎn)品;信息技術(shù)服務(wù);貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 |
10 | 味出道 ![]() | 麥香坊食品(福建)有限公司 | 福建省泉州市惠安城北工業(yè)基地 | 生產(chǎn)、銷售糕點;零售預(yù)包裝食品;蛋糕制售(含裱花蛋糕)(僅限分支機(jī)構(gòu))。 |
注:以上排名不分先后
智研咨詢刊載的資料為公開資料整理,以上數(shù)據(jù)名單排序不分先后,僅提供給您作參考。對企業(yè)或個人依此作為投資或消費(fèi)依據(jù)造成的損失,本站一概不負(fù)責(zé)任。本網(wǎng)站內(nèi)容原作者或文章中涉及企業(yè)若有異議,煩請通知本站,我們將及時與您溝通,謝謝!


2025-2031年中國面包行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告
《2025-2031年中國面包行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》共十六章,包含2025-2031年中國面包行業(yè)投資和風(fēng)險預(yù)警分析,2025-2031年中國面包行業(yè)發(fā)展策略及投資建議,2025-2031年面包行業(yè)投資建議等內(nèi)容。
如您有其他要求,請聯(lián)系:在線咨詢



