食品的罐藏就是將經(jīng)過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中,經(jīng)密封殺菌,使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物污染,同時又使罐內(nèi)絕大部分微生物(即能在罐內(nèi)環(huán)境生長的腐敗菌和致病菌)死滅并使酶失活,從而消除了引起食品變敗的主要原因,獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。這種密封在容器中并經(jīng)殺菌而在室溫下能夠較長時間保存的食品稱為罐藏食品,即罐頭食品,也簡稱為罐頭。
水果罐頭以用料不同而命名不同,一般水果罐頭的原料取材于水果,包括黃桃,蘋果,荔枝,草莓,山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。
肉類罐頭是指采用豬、牛、羊、兔、禽肉等為原料,經(jīng)過各種處理后密封在容器中,經(jīng)過高溫殺菌處理,殺滅絕大部分微生物,同時防止外界微生物再次入侵,借以獲得在室溫下長期儲藏的一類食品。
2019年罐頭十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 梅林MALING ![]() | 上海梅林正廣和股份有限公司 | 上海市浦東新區(qū)恒豐路601號5樓 | 資產(chǎn)經(jīng)營,電子商務(wù),信息采集、信息加工、信息發(fā)布、經(jīng)濟信息服務(wù),銷售:預(yù)包裝食品(含熟食鹵味、含冷凍(藏)食品),馬口鐵,印鐵,化工原料(除危險品),食品機械及零件,國內(nèi)貿(mào)易(除專項規(guī)定),自營和代理各類商品和技術(shù)的進出口,但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外。 |
2 | 古龍Gulong ![]() | 廈門古龍食品有限公司 | 福建省廈門市同集路1666號古龍工業(yè)園 | 肉、禽類罐頭制造;水產(chǎn)品罐頭制造;蔬菜、水果罐頭制造;其他罐頭食品制造;醬油、食醋及類似制品制造;蔬菜加工;糕點、面包制造;速凍食品制造;米、面制品制造;其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造;米、面制品及食用油類預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);米、面制品及食用油類散裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);糕點、糖果及糖類預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);其他未列明預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);其他未列明散裝食品零售(含冷藏冷凍食品);保健食品零售;金屬包裝容器制造;糕點、面包類預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);糕點、面包類散裝食品零售(含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);其他未列明預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);其他未列明散裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);園林景觀和綠化工程施工;綠化管理;林業(yè)產(chǎn)品批發(fā);其他未列明零售業(yè)(不含需經(jīng)許可審批的項目);五金產(chǎn)品批發(fā);電氣設(shè)備批發(fā);經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機械設(shè)備、零配件、原輔材料的進口業(yè)務(wù)(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外;建材批發(fā);其他農(nóng)牧產(chǎn)品批發(fā);肉、禽、蛋批發(fā);水產(chǎn)品批發(fā);果品批發(fā);蔬菜批發(fā);糧油類預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);糧油類散裝食品零售(含冷藏冷凍食品);其他未列明的機械與設(shè)備租賃(不含需經(jīng)許可審批的項目);會議及展覽服務(wù);果品零售;蔬菜零售;旅游管理服務(wù)(不含須經(jīng)許可審批的項目);物業(yè)管理;自有房地產(chǎn)經(jīng)營活動;停車場管理;游覽景區(qū)管理;互聯(lián)網(wǎng)銷售;收購農(nóng)副產(chǎn)品(不含糧食與種子)。 |
3 | 紫山ZISHAN ![]() | 福建紫山集團股份有限公司 | 福建省漳州市龍海市紫山工業(yè)園區(qū) | 生產(chǎn)罐頭(果蔬罐頭,其他罐頭)、蔬菜制品[食用菌制品(腌漬食用菌)];自營和代理商品及技術(shù)進出口(涉及前置許可審批項目、國家限制經(jīng)營及禁止進出口的商品和技術(shù)除外)。 |
4 | 歡樂家HUANLEJIA ![]() | 湛江市歡樂家食品有限公司 | 廣東省湛江市麻章區(qū)麻東大道6-8號 | 生產(chǎn)、銷售:食品;制罐;收購農(nóng)畜產(chǎn)品(除煙草批發(fā))。 |
5 | 林家鋪子 ![]() | 大連林家鋪子食品股份有限公司 | 遼寧省大連市中山區(qū)石河街道 | 收購農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品用于生產(chǎn)罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭)、水果制品(果醬)、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品);飲料(果汁及蔬菜汁類)、果凍加工;制罐;預(yù)包裝食品兼散裝食品批發(fā)兼零售(不涉及國營貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理、專項規(guī)定管理商品,按國家有關(guān)規(guī)定辦理手續(xù));廠房租賃;蔬菜干、茶葉、蜜餞、堅果的分裝、銷售;國內(nèi)一般貿(mào)易;網(wǎng)上貿(mào)易代理。 |
6 | 同發(fā)TONGFA ![]() | 福建同發(fā)食品集團有限公司 | 福建省廈門市思明區(qū)觀音山國際營運中心11號樓20層 | 肉、禽、蛋批發(fā);水產(chǎn)品批發(fā);酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);其他未列明預(yù)包裝食品批發(fā)(含冷藏冷凍食品);嬰幼兒配方乳粉批發(fā);經(jīng)營各類商品和技術(shù)的進出口(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外;首飾、工藝品及收藏品批發(fā)(不含文物);金屬及金屬礦批發(fā)(不含危險化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品);建材批發(fā);其他未列明批發(fā)業(yè)(不含需經(jīng)許可審批的經(jīng)營項目);非金屬礦及制品批發(fā)(不含危險化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品);煤炭及制品批發(fā)(不含危險化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品);其他化工產(chǎn)品批發(fā)(不含危險化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品);水產(chǎn)品零售;其他未列明預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);紡織品、針織品及原料批發(fā);飼料批發(fā);谷物、豆及薯類批發(fā);家用電器批發(fā);燈具、裝飾物品批發(fā);廚房、衛(wèi)生間用具及日用雜貨批發(fā);鞋帽批發(fā);其他機械設(shè)備及電子產(chǎn)品批發(fā);其他農(nóng)牧產(chǎn)品批發(fā);汽車零配件批發(fā);五金產(chǎn)品批發(fā);果品批發(fā);蔬菜批發(fā);肉、禽、蛋零售;嬰幼兒配方乳粉零售。 |
7 | 真心罐頭 ![]() | 大連真心罐頭食品有限公司 | 遼寧省大連市炮臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)真心罐頭食品有限公司 | 水果、海鮮、肉類罐頭加工、收購及相關(guān)技術(shù)服務(wù);飲料(果汁及蔬菜汁類)生產(chǎn)、銷售及相關(guān)技術(shù)服務(wù);電子商務(wù);貨物和技術(shù)進出口。 |
8 | 甘竹牌 ![]() | 廣東甘竹罐頭有限公司 | 廣東省佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)東村工業(yè)區(qū) | 生產(chǎn):罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)、飲料(蛋白飲料類、其他飲料類);收購水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品;經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。 |
9 | 鷹金錢 ![]() | 廣州輕工工貿(mào)集團有限公司 | 廣東省廣州市越秀區(qū)沿江東路407號港景中心 | 進出口(專營??厣唐烦猓?技術(shù)進出口;通用機械設(shè)備銷售;貿(mào)易代理;紡織品、針織品及原料批發(fā);紡織品及針織品零售;工藝品批發(fā);工藝美術(shù)品零售;五金產(chǎn)品批發(fā);五金零售;金屬及金屬礦批發(fā)(國家專營專控類除外);非金屬礦及制品批發(fā)(國家專營??仡惓猓?商品批發(fā)貿(mào)易(許可審批類商品除外);商品零售貿(mào)易(許可審批類商品除外);倉儲代理服務(wù);向游客提供旅游、交通、住宿、餐飲等代理服務(wù)(不涉及旅行社業(yè)務(wù));科技信息咨詢服務(wù);安全生產(chǎn)技術(shù)服務(wù);企業(yè)管理咨詢服務(wù);科技中介服務(wù);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營;物業(yè)管理;房地產(chǎn)中介服務(wù);房地產(chǎn)咨詢服務(wù);自有房地產(chǎn)經(jīng)營活動;房屋租賃;廣告業(yè);包裝裝潢設(shè)計服務(wù);會議及展覽服務(wù);肉、禽類罐頭制造;水產(chǎn)品罐頭制造;蔬菜、水果罐頭制造;其他罐頭食品制造;餅干及其他焙烤食品制造(不含現(xiàn)場制售);方便面及其他方便食品制造;保健食品制造;茶飲料及其他飲料制造;化工產(chǎn)品批發(fā)(含危險化學(xué)品;不含成品油、易制毒化學(xué)品);化工產(chǎn)品零售(含危險化學(xué)品;不含成品油、易制毒化學(xué)品);糧油零售;預(yù)包裝食品批發(fā);預(yù)包裝食品零售;散裝食品批發(fā);散裝食品零售;中藥材批發(fā)(收購);藥品零售;道路貨物運輸;內(nèi)貿(mào)普通貨物運輸; |
10 | 大洋世家 ![]() | 浙江大洋世家股份有限公司 | 浙江省舟山市定海區(qū)臨城街道長峙島香樟園20幢寫字樓17樓 | 食品經(jīng)營(限分公司憑許可證經(jīng)營),餐飲服務(wù)(限分公司憑許可證經(jīng)營),向境外派遣各類勞務(wù)人員(不含海員)(詳見《對外勞務(wù)合作經(jīng)營資格證書》)。遠洋捕撈,自營和代理貨物及技術(shù)進出口,水產(chǎn)養(yǎng)殖,水產(chǎn)品收購,農(nóng)業(yè)開發(fā),船用機械設(shè)備、儀器、初級食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售。 |
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2025-2031年中國罐頭行業(yè)市場專項調(diào)研及發(fā)展策略分析報告
《2025-2031年中國罐頭行業(yè)市場專項調(diào)研及發(fā)展策略分析報告》共十四章,包含2025-2031年中國罐頭行業(yè)投資分析與風險規(guī)避,2025-2031年中國罐頭行業(yè)盈利模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析,研究結(jié)論及建議等內(nèi)容。
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