鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,最早起源流傳于清朝常德、岳陽(yáng)的洞庭湖區(qū),經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。
鴨脖子屬于醬汁類食品(主要是鴨脖,醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等),醬汁類食品通過(guò)多種香料浸泡,然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn),是一道開胃、佐酒佳肴。
鴨脖有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)鴨脖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》
2019年鴨脖十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | 周黑鴨 ![]() | 周黑鴨食品股份有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺匯通大道8-1號(hào) | 散裝食品、預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售;調(diào)料研發(fā);食品研發(fā);自營(yíng)和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 |
2 | 絕味鴨脖 ![]() | 絕味食品股份有限公司 | 湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)晚報(bào)大道267號(hào)晚報(bào)大廈16樓 | 食品、農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù);倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù);商品配送;(以上限分支機(jī)構(gòu)憑許可證經(jīng)營(yíng));企業(yè)管理咨詢;自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口,但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口商品技術(shù)除外;實(shí)業(yè)投資。 |
3 | 煌上煌 ![]() | 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司 | 江西省南昌市南昌縣迎賓大道1298號(hào) | 肉制品(醬鹵肉制品)的生產(chǎn);蛋制品(再制蛋類)、豆制品(非發(fā)酵性豆制品)、其他水產(chǎn)加工品(風(fēng)味魚制品)、炒貨食品及堅(jiān)果制品(油炸類)的生產(chǎn);蔬菜制品(醬腌菜)的生產(chǎn);預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品(含冷藏冷凍食品、散裝熟食)的銷售、熱食類食品制售;食用農(nóng)產(chǎn)品的加工;食品添加劑的生產(chǎn);道路普通貨物運(yùn)輸;國(guó)內(nèi)貿(mào)易;自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
4 | 良品鋪?zhàn)?/span> ![]() | 良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?/span> | 湖北省武漢市發(fā)展大道164號(hào)科技大廈1806室 | 以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡(luò)等方式從事:散裝食品(含冷藏冷凍食品,含散裝熟食)、預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)、特殊食品(保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品(不含稻谷、小麥、玉米的收購(gòu)、批發(fā))的批發(fā)零售;熱食類食品(含半成品類食品);糕點(diǎn)類食品(含裱花類食品);自制飲品(含自制生鮮乳飲品)、冷食類食品、生食類食品(含肉制品、生海鮮食品)的制售;食品分裝加工;倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、場(chǎng)地出租。 |
5 | 來(lái)伊份 ![]() | 上海來(lái)伊份股份有限公司 | 上海市松江區(qū)滬松公路1399弄68號(hào)來(lái)伊份大廈 | 食品流通,餐飲服務(wù),食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品、牛羊肉品)、花卉、工藝禮品、電子產(chǎn)品、通訊器材、體育用品、文具用品、日用百貨、汽摩配件、化妝品、玩具、金銀飾品、珠寶飾品、化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)化學(xué)品)、電腦及配件、通信設(shè)備及相關(guān)產(chǎn)品的批發(fā)、零售,銷售計(jì)算機(jī)配件及相關(guān)智能卡,電子商務(wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)),倉(cāng)儲(chǔ)(除危險(xiǎn)品)、企業(yè)投資與資產(chǎn)管理、企業(yè)管理咨詢,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)開發(fā)、軟件開發(fā)設(shè)計(jì),商務(wù)咨詢、從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),包裝服務(wù),票務(wù)代理,從事通信設(shè)備領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)服務(wù),自有房屋租賃,供應(yīng)鏈管理,道路貨物運(yùn)輸,國(guó)內(nèi)貨運(yùn)代理,國(guó)際海上、國(guó)際陸路、國(guó)際航空貨運(yùn)代理,以服務(wù)外包方式從事計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理,附設(shè)分支機(jī)構(gòu)。 |
6 | 百草味 ![]() | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 浙江省杭州市西湖區(qū)文一西路與崇義路交叉口郡原公元里1幢 | 生產(chǎn):蜜餞(分裝)炒貨食品及堅(jiān)果制品(烘炒類、油炸類)(分裝)茶葉(綠茶)(分裝)含茶制品和代用茶[含茶制品(其他類)、代用茶(分裝)];糖果制品(巧克力及巧克力制品)(分裝),水果制品(水果干制品)(分裝),水產(chǎn)加工品(干制水產(chǎn)品)(分裝);批發(fā):預(yù)包裝食品;銷售:國(guó)家政策允許上市的食用農(nóng)產(chǎn)品;信息技術(shù)服務(wù);貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 |
7 | 久久丫 ![]() | 上海頂譽(yù)食品有限公司 | 浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮(zhèn)寶群路155號(hào) | 食品生產(chǎn)、食品流通。 |
8 | 可可哥 ![]() | 武漢零點(diǎn)綠色食品股份有限公司 | 湖北省武漢市江漢區(qū)新華路19號(hào) | 農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、銷售;水產(chǎn)品銷售;技術(shù)咨詢;食品類連鎖店經(jīng)營(yíng)管理;肉制品(醬鹵肉制品)加工、銷售;預(yù)包裝食品兼散裝食品批發(fā)兼零售及網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)(經(jīng)營(yíng)期限與許可證核定期限一致);企業(yè)品牌策劃及服務(wù);企業(yè)管理咨詢。 |
9 | 三只松鼠 ![]() | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省蕪湖市弋江區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)久盛路8號(hào) | 食品生產(chǎn);食品經(jīng)營(yíng);日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產(chǎn)品、服裝鞋帽批發(fā)、零售;出版物零售;帶有三只松鼠標(biāo)志的紀(jì)念品及工藝品零售;自有品牌、動(dòng)漫形象產(chǎn)品銷售及經(jīng)營(yíng);以承接服務(wù)外包方式從事軟件開發(fā)。 |
10 | 小胡鴨 ![]() | 湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司 | 湖北省荊州市沙市區(qū)關(guān)沮工業(yè)園318國(guó)道關(guān)沮段99號(hào) | :肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品)、調(diào)味料(半固態(tài)、固態(tài))、罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭)生產(chǎn);網(wǎng)上及實(shí)體店從事:預(yù)包裝食品及散裝食品的零售、現(xiàn)場(chǎng)制售(限分公司經(jīng)營(yíng));自有房屋租賃、商業(yè)管理咨詢服務(wù);禽類養(yǎng)殖、屠宰加工及銷售。 |
注:以上排名不分先后
智研咨詢刊載的資料為公開資料整理,以上數(shù)據(jù)名單排序不分先后,僅提供給您作參考。對(duì)企業(yè)或個(gè)人依此作為投資或消費(fèi)依據(jù)造成的損失,本站一概不負(fù)責(zé)任。本網(wǎng)站內(nèi)容原作者或文章中涉及企業(yè)若有異議,煩請(qǐng)通知本站,我們將及時(shí)與您溝通,謝謝!


2022-2028年中國(guó)鴨脖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及投資策略分析報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)鴨脖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及投資策略分析報(bào)告》共十三章,包含2022-2028年中國(guó)鴨脖行業(yè)前景發(fā)展分析,十四五投資規(guī)劃分析,2022-2028年鴨脖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析等內(nèi)容。
如您有其他要求,請(qǐng)聯(lián)系:



