豆干是豆腐干的簡稱,中國傳統(tǒng)豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。出產(chǎn)于中國華南,江南地區(qū)。
豆干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿”。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。
相關(guān)市場調(diào)查報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國豆干行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)查及發(fā)展趨勢分析報(bào)告》
2019年豆干十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 好巴食 ![]() | 四川徽記食品股份有限公司 | 四川省成都市金牛區(qū)高科技產(chǎn)業(yè)園(天回鎮(zhèn))興川路929號 | 堅(jiān)果炒貨類食品、籽類、豆制品、油炸食品、膨化食品、水果、糕點(diǎn)類食品、焙烤類食品、面包、蔬菜、醬腌菜類、餅干類、發(fā)酵制品、調(diào)味品、方便食品、水果罐頭、糖果類、蛋品的生產(chǎn)、加工和銷售;收購農(nóng)產(chǎn)品;果干、蜜餞、棗、巧克力的制造、分裝及銷售;含乳飲料和植物蛋白飲料的制造和銷售;自營和代理各類預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品、保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品;進(jìn)口食品的零售;自制飲品制售(含自制生鮮乳飲品);熱食類食品制售(半成品類食品制售);食品分裝加工;連鎖店經(jīng)營管理;商業(yè)特許經(jīng)營;倉儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);場地租賃;自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);普通貨物運(yùn)輸。 |
2 | 良品鋪?zhàn)?/span> ![]() | 良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?/span> | 湖北省武漢市發(fā)展大道164號科技大廈1806室 | 以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡(luò)等方式從事:散裝食品(含冷藏冷凍食品,含散裝熟食)、預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)、特殊食品(保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品(不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發(fā))的批發(fā)零售;熱食類食品(含半成品類食品);糕點(diǎn)類食品(含裱花類食品);自制飲品(含自制生鮮乳飲品)、冷食類食品、生食類食品(含肉制品、生海鮮食品)的制售;食品分裝加工;倉儲(chǔ)服務(wù)、場地出租。 |
3 | 祖名 ![]() | 祖名豆制品股份有限公司 | 浙江省杭州市濱江區(qū)江陵路77號 | 生產(chǎn):豆制品(非發(fā)酵性豆制品、其他豆制品),飲料(蛋白飲料類),蛋制品(其他類),果凍,淀粉及淀粉制品(淀粉制品),罐頭(其他罐頭);批發(fā)、零售(含網(wǎng)上銷售):食品,初級食用農(nóng)產(chǎn)品(除藥品);收購本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料(限直接向第一產(chǎn)業(yè)的原始生產(chǎn)者收購);貨物進(jìn)出口(法律、行政法規(guī)禁止經(jīng)營的項(xiàng)目除外,法律、行政法規(guī)限制經(jīng)營的項(xiàng)目取得許可后方可經(jīng)營);其他無需報(bào)經(jīng)審批的一切合法項(xiàng)目。 |
4 | 鹽津鋪?zhàn)? ![]() | 鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?/span> | 湖南省長沙市瀏陽市生物醫(yī)藥工業(yè)園 | 預(yù)包裝食品、干果、堅(jiān)果、海味干貨、散裝食品、食品的銷售;糕點(diǎn)、糖果及糖的批發(fā);餅干及其他焙烤食品、糖果、巧克力、米、面制品、方便面及其他方便食品、蔬菜、水果罐頭、熟食品、糕點(diǎn)、面包、豆制品的制造;食品的互聯(lián)網(wǎng)銷售;糕點(diǎn)、面包、熟食、進(jìn)口食品的零售;肉制品及副產(chǎn)品、蔬菜、水果和堅(jiān)果、魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制、蛋品的加工;收購農(nóng)副產(chǎn)品;蜜餞制作;醬腌菜生產(chǎn);自營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口,但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外;普通貨物運(yùn)輸。 |
5 | 火宮殿 ![]() | 長沙飲食集團(tuán)長沙火宮殿有限公司 | 湖南省長沙市天心區(qū)坡子街127號 | 正餐服務(wù);快餐服務(wù);飲料及冷飲服務(wù);其他餐飲業(yè);酒店管理;餐飲管理;連鎖企業(yè)管理;豆制品零售;普通貨物運(yùn)輸;糕點(diǎn)、面包、其他未列明食品、豆制品的制造;肉制品及副產(chǎn)品、魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制、蔬菜、水果和堅(jiān)果、蛋品、其他未列明農(nóng)副食品的加工;超級市場、煙草制品、酒類的零售。 |
6 | 奇爽 ![]() | 重慶奇爽實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司 | 重慶市南岸區(qū)南濱路長江國際31樓 | 預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售(取得相關(guān)行政許可后,在許可范圍內(nèi)從事經(jīng)營);銷售日用百貨、五金、交電、計(jì)算機(jī)及配件、普通機(jī)械、電器機(jī)械及器材、建筑材料(不含化危品)、裝飾材料(不含化危品)、金屬材料、文教用品、通信設(shè)備(不含無線電發(fā)射設(shè)備及衛(wèi)星地面接收設(shè)施);展覽展示服務(wù);市場調(diào)研;普通貨運(yùn)(取得相關(guān)行政許可后,在許可范圍內(nèi)從事經(jīng)營)。 |
7 | 三只松鼠 ![]() | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省蕪湖市弋江區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)久盛路8號 | 食品生產(chǎn);食品經(jīng)營;日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產(chǎn)品、服裝鞋帽批發(fā)、零售;出版物零售;帶有三只松鼠標(biāo)志的紀(jì)念品及工藝品零售;自有品牌、動(dòng)漫形象產(chǎn)品銷售及經(jīng)營;以承接服務(wù)外包方式從事軟件開發(fā)。 |
8 | 口水娃 ![]() | 蘇州口水娃食品有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉市雙鳳鎮(zhèn)新湖區(qū)建業(yè)路6號 | 生產(chǎn)、加工、銷售炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、糖果制品;經(jīng)銷預(yù)包裝食品;生產(chǎn)水果制品(分裝)、水產(chǎn)制品、豆制品、肉制品、糕點(diǎn)、調(diào)味料、餅干、糧食加工品;道路普通貨物運(yùn)輸,道路普通貨物運(yùn)輸站(倉儲(chǔ)理貨);經(jīng)銷五金建材、小百貨、金屬材料、裝飾裝潢材料、針紡織品、勞保用品、農(nóng)產(chǎn)品;收購農(nóng)副產(chǎn)品;電子商務(wù);自營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國家限定企業(yè)經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 |
9 | 勁仔 ![]() | 華文食品股份有限公司 | 湖南省岳陽市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)康王工業(yè)園 | 食品的開發(fā)、生產(chǎn),預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售,自營、代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 |
10 | 津津 ![]() | 蘇州津津食品有限公司 | 江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)北園路75號 | 生產(chǎn)銷售蛋糕、面包、食品、西點(diǎn)、糖果、飲料、豆制品、發(fā)酵食品、調(diào)味品、冷凍包裝食品、魚肉制品、方便食品、糕點(diǎn)、炒貨、禽蛋制品、食品原輔料;生產(chǎn)肉制品(醬鹵肉制品)。(以下項(xiàng)目限分支機(jī)構(gòu)):零售:酒、卷煙(雪茄煙)。零售:絲綢制品、旅游紀(jì)念品。 |
注:以上排名不分先后
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2021-2027年中國豆干行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析及市場前景規(guī)劃報(bào)告
《2021-2027年中國豆干行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析及市場前景規(guī)劃報(bào)告》共十六章,包含豆干地區(qū)銷售分析,2021-2027年中國豆干行業(yè)投資戰(zhàn)略研究,市場指標(biāo)預(yù)測及行業(yè)項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。
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