茶，（學(xué)名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨ū袝r稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，茶在3類致癌物清單中。屬于對人類致癌性可疑，尚無充分的人體或動物數(shù)據(jù)的物質(zhì)類。
2019年茶業(yè)十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 中茶CHINATEA  | 中國茶葉有限公司 | 北京市朝陽區(qū)朝陽門南大街8號中糧福臨門大廈 | 銷售茶葉、包裝食品、食用油；自營和代理除國家組織統(tǒng)一聯(lián)合經(jīng)營的出口商品和國家實行核定公司經(jīng)營的進口商品以外的商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)；開展“三來一補”、進料加工業(yè)務(wù)；經(jīng)營對銷貿(mào)易和轉(zhuǎn)口貿(mào)易；土畜產(chǎn)品、紡織品、服裝、百貨、文化體育用品、五金交電、機械電子設(shè)備、化工材料、電子產(chǎn)品、建筑材料、黑色金屬材料、包裝材料、木材（不含木片）的銷售；組織國內(nèi)展覽、茶文化交流活動；經(jīng)濟信息咨詢服務(wù)；以下僅限分公司經(jīng)營：制售冷熱飲；銷售定型包裝食品（含乳冷食品）、酒。 |
2 | 八馬BAMA  | 八馬茶業(yè)股份有限公司 | 廣東省深圳市羅湖區(qū)東門南路華都園大廈15樓 | 茶具、茶桌、展示柜的銷售；陶瓷產(chǎn)品的批發(fā)兼零售；生活日用品的批發(fā)兼零售；日用家電批發(fā)兼零售；服裝服飾的批發(fā)、零售；興辦實業(yè)(具體項目另行申報）；企業(yè)管理咨詢（不含證券咨詢、人才中介服務(wù)和其它限制項目）；文化活動策劃；房屋租賃；自有物業(yè)租賃；物業(yè)管理服務(wù)；項目投資（不含限制項目）；投資咨詢。（法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）^茶葉的批發(fā)兼零售；冰激凌制售；預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱預(yù)包裝食品）批發(fā)兼零售；茶飲料的批發(fā)兼零售；即溶茶批發(fā)兼零售；固體飲料批發(fā)兼零售；茶館服務(wù)；咖啡館服務(wù)；冷飲服務(wù)；文藝創(chuàng)作、表演；信息服務(wù)業(yè)務(wù)（僅限互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)業(yè)務(wù)）。 |
3 | 大益茶TAETEA  | 云南大益茶業(yè)集團有限公司 | 云南省昆明市官渡區(qū)春城路219號東航投資大廈12樓 | 對茶葉、農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)、旅游等項目進行投資。 |
4 | 吳裕泰  | 北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司 | 北京市東城區(qū)交道口東大街4-17 | 銷售茶葉及茶制品、飲料、食品；制售冷熱飲；加工、包裝茶葉及茶制品；加工銷售含茶制品、代用茶（拼配、分裝、配送）（僅限分公司經(jīng)營）；零售：圖書（僅限分公司經(jīng)營）；零售預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）（食品流通許可證有效期至2017-5-18）；經(jīng)營保健食品（衛(wèi)生許可證有效期至2019-06-09）；物業(yè)管理服務(wù)；普通貨運（道路運輸經(jīng)營許可證有效期至2018-06-17）；銷售茶葉機械設(shè)備、茶具、工藝美術(shù)品、用百貨；種植、收購茶葉；茶文化藝術(shù)交流；貨物進出口、技術(shù)進出口、代理進出口；技術(shù)開發(fā)；茶知識及茶藝培訓(xùn)、咨詢；出租商業(yè)用房；以下限分支機構(gòu)經(jīng)營：單純經(jīng)營煮烤類（不含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品）；現(xiàn)場制售冰淇淋。 |
5 | 君山茶業(yè)  | 湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司 | 湖南省岳陽市旅游路1號君山銀針黃茶產(chǎn)業(yè)園 | 茶葉收購、加工、銷售，茶座，各類茶具、土畜產(chǎn)品、輕化產(chǎn)品（不含危險化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品）、百貨、五金家電、機電產(chǎn)品、食品的銷售，自有房屋租賃。 |
6 | 天福茗茶  | 漳州天福茶業(yè)有限公司 | 福建省漳州市漳浦縣盤陀鎮(zhèn) | 生產(chǎn)加工茶具、茶葉及相關(guān)制品、蜜餞、糖果制品、餅干、速凍食品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、方便食品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、罐頭、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、豆制品；經(jīng)營茶道、茶藝及景點門票服務(wù)；從事爐具、點火器、燃香、家具、茶葉、茶具、茶葉包裝物、茶藝用品、工藝品、日用品、預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)、零售。 |
7 | 張一元  | 北京張一元茶葉有限責(zé)任公司 | 北京市西城區(qū)西磚胡同2號院7號樓 | 銷售茶葉、包裝食品；零售國內(nèi)版圖書、期刊；限分支機構(gòu)經(jīng)營：加工、分裝茶葉；提供營業(yè)性演出場所；銷售保健食品、冷熱飲；零售卷煙、雪茄煙；銷售茶具、工藝美術(shù)品、日用雜品；技術(shù)進出口、貨物進出口、代理進出口；限分支機構(gòu)經(jīng)營：組織文化藝術(shù)交流活動。 |
8 | 竹葉青ZHUYEQING  | 四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司 | 四川省樂山市峨眉山市佛光東路竹葉青 | 預(yù)包裝食品銷售；茶葉加工銷售。茶制品、茶具、家用電器、日用雜品、汽車配件，建筑材料銷售；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品、茶制品、茶具、日用雜品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進口業(yè)務(wù)（國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進口的商品及技術(shù)除外）；茶座；茶葉技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)。 |
9 | 徽六HUILIU  | 安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司 | 安徽省六安市龍河西路(三中斜對面) | 茶葉生產(chǎn)；茶葉種植；茶葉機械、茶具、農(nóng)副產(chǎn)品（不含糧、棉、蠶繭）生產(chǎn)、銷售、開發(fā)、技術(shù)咨詢；茶葉包裝；茶葉分裝；茶食品銷售。 |
10 | 品品香  | 福建品品香茶業(yè)有限公司 | 福建省寧德市福鼎市桐城資國村山下 | 茶葉及相關(guān)制品生產(chǎn)、銷售；批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品兼散裝食品；茶葉種植；收購茶葉；收購初級農(nóng)產(chǎn)品；代理進出口業(yè)務(wù)；根雕、茶具銷售。 |
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