乳清

2020年中國(guó)乳清進(jìn)口貿(mào)易分析：進(jìn)口量62.64萬(wàn)噸，平均價(jià)格為1306美元/噸[圖]

乳清通常指用牛奶生產(chǎn)奶酪過(guò)程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。乳清是在奶酪生產(chǎn)過(guò)程中，牛奶凝結(jié)成凝乳塊后分離出的呈綠色的、半透明的液體。隨著新科技的發(fā)展，乳清及乳清蛋白已成為具有高價(jià)值及廣泛應(yīng)用的食品原料。