2024年1-2月食品制造業(yè)企業(yè)有10399個(gè)，虧損企業(yè)占比29.32%

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一、企業(yè)數(shù)

2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)（以下數(shù)據(jù)涉及的企業(yè)，均為規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，從2011年起，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)起點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)由原來的年主營業(yè)務(wù)收入500萬元提高到年主營業(yè)務(wù)收入2000萬元）為10399個(gè)，和上年同期相比，增加了816個(gè)，同比增長8.52%，占工業(yè)總企業(yè)的比重為2.08%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

二、營業(yè)指標(biāo)

2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)收入為3390.9億元，營業(yè)收入累計(jì)增長6.1%，平均用工人數(shù)為160.9萬人；2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)營業(yè)成本為2621.2億元，其毛利潤為22.7%，每百元營業(yè)收入中的成本費(fèi)用為77.3元；2024年1-2月食品制造業(yè)企業(yè)銷售費(fèi)用為289.8億元，管理費(fèi)用為142.9億元，財(cái)務(wù)費(fèi)用為13.5億元，銷售費(fèi)用累計(jì)增長7.1%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

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注：2015年-2018年?duì)I業(yè)收入?yún)⒖嫉闹鳡I業(yè)務(wù)收入數(shù)據(jù)，以上涉及的公式毛利率=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%，每百元營業(yè)收入中的成本費(fèi)用=成本費(fèi)用/營業(yè)收入×100，1月無數(shù)據(jù)，圖中涉及的2月均為1-2月累計(jì)數(shù)據(jù)。

三、利潤指標(biāo)

2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)利潤總額為285.1億元，利潤總額累計(jì)增長15.8%，營業(yè)利潤累計(jì)值279.5億元，營業(yè)收入利潤率為8.41%；2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)虧損企業(yè)數(shù)為3049個(gè)，占食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)的29.32%，虧損企業(yè)虧損總額累計(jì)值為42.4億元，平均每家虧損企業(yè)虧損139.06萬元。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

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注：營業(yè)收入利潤率=利潤總額/營業(yè)收入×100%

四、資產(chǎn)指標(biāo)

2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)為23047.8億元，流動(dòng)資產(chǎn)為13241.3億元，流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率為57.45%；2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)應(yīng)收賬款為2233.7億元，應(yīng)收賬款百分比為9.69%，應(yīng)收賬款占營業(yè)收入的比重為65.87%；2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)存貨為2399.8億元，產(chǎn)成品為977億元，存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比為18.12%，存貨占總資產(chǎn)比為10.41%；2024年1-2月，食品制造業(yè)企業(yè)負(fù)債為12242.9億元，產(chǎn)權(quán)比率為113.31%，資產(chǎn)負(fù)債率為53.12%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

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注：流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動(dòng)資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，應(yīng)收賬款百分比=應(yīng)收賬款÷總資產(chǎn)×100%，應(yīng)收賬款占營業(yè)收入的比重=應(yīng)收賬款÷營業(yè)收入，流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)比率=流動(dòng)資產(chǎn)/總資產(chǎn)*100%，產(chǎn)權(quán)比率=負(fù)債總額/所有者權(quán)益總額×100%，資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債合計(jì)/資產(chǎn)總計(jì)×100%

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