2021-2027年中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及投資發(fā)展?jié)摿?bào)告

第1章：酒店行業(yè)外部環(huán)境演變趨勢(shì)預(yù)判

1.1酒店行業(yè)定義及報(bào)告研發(fā)范圍界定

1.1.1酒店的定義及分類

1.1.2本報(bào)告研究范圍界定

1.1.3本報(bào)告主要預(yù)測(cè)方法介紹

1.1.4本報(bào)告涉及的關(guān)鍵名詞解析

1.2酒店行業(yè)市場(chǎng)特性及結(jié)構(gòu)分析

1.2.1酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期性分析

1.2.2酒店行業(yè)微笑曲線分析

（1）32021-2027年酒店行業(yè)外部環(huán)境演變趨勢(shì)分析

1.2.3宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境演變趨勢(shì)分析

（1）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)走勢(shì)預(yù)判

（2）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)預(yù)判

（3）國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)變化對(duì)行業(yè)的影響分析

1.2.4中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程及趨勢(shì)分析

（1）我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程分析

（2）國(guó)家城鎮(zhèn)化進(jìn)程規(guī)劃解析

（3）行業(yè)與城鎮(zhèn)化相關(guān)性分析

1.2.5行業(yè)消費(fèi)環(huán)境變化趨勢(shì)分析

（1）中國(guó)人口結(jié)構(gòu)演變趨勢(shì)分析

（2）居民收入水平變化趨勢(shì)分析

（3）居民消費(fèi)水平變化趨勢(shì)分析

（4）居民生活方式演變趨勢(shì)預(yù)判

第2章：酒店所屬行業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

2.1酒店行業(yè)整體發(fā)展前景預(yù)測(cè)

2.1.1酒店行業(yè)發(fā)展推動(dòng)因素分析

2.1.2酒店行業(yè)整體發(fā)展前景分析

2.2酒店行業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)分析

2.2.1高端酒店消費(fèi)逐漸回歸理性

2.2.2中端酒店正轉(zhuǎn)變?yōu)橥顿Y熱點(diǎn)

2.2.3中低星級(jí)酒店轉(zhuǎn)型迫在眉睫

2.2.4經(jīng)濟(jì)型酒店趁勢(shì)大規(guī)模擴(kuò)張

2.3酒店行業(yè)發(fā)展策略建議

2.3.1采取集團(tuán)化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)資源高效配置

2.3.2實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力

2.3.3構(gòu)建新的培訓(xùn)理念，提供個(gè)性化服務(wù)

2.4酒店餐飲管理困境及解決策略

2.4.1酒店餐飲管理困境解析

2.4.2酒店餐飲對(duì)比社會(huì)餐飲的優(yōu)劣勢(shì)分析

2.4.3酒店餐飲管理的創(chuàng)新方向分析

第3章：酒店所屬行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之一——經(jīng)濟(jì)型酒店

3.1經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展階段分析

3.1.1經(jīng)濟(jì)型酒店的界定及分類

3.1.2經(jīng)濟(jì)型酒店生命周期發(fā)展階段

3.22021-2027年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

3.2.1現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)供需分析

（1）經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)需求分析

（2）經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)供給分析

3.2.22021-2027年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

（1）未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店替代空間分析

（2）2021-2027年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店增速預(yù)測(cè)

1）預(yù)測(cè)方法——因素分析法

2）2021-2027年經(jīng)濟(jì)型酒店增速預(yù)測(cè)

（3）2021-2027年經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

3.3經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)

3.3.1經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)格局

3.3.2中檔酒店和廉價(jià)酒店的整合機(jī)會(huì)分析

3.3.3未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)格局演變趨勢(shì)分析

3.4經(jīng)濟(jì)型酒店商業(yè)模式創(chuàng)新分析

3.4.1加盟模式與傳統(tǒng)模式對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的效益影響對(duì)比

3.4.2國(guó)際經(jīng)驗(yàn)：加盟是經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)態(tài)發(fā)展的主流模式

3.4.3未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店加盟模式分析

（1）特許加盟模式分析

（2）投資加盟模式分析

3.4.4經(jīng)濟(jì)型酒店加盟模式典型案例分析

（1）如家

（2）7天

3.5經(jīng)濟(jì)型酒店公司發(fā)展趨勢(shì)分析

3.5.1經(jīng)濟(jì)型酒店公司的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

3.5.2經(jīng)濟(jì)型酒店RevPAR變動(dòng)趨勢(shì)分析

3.5.3經(jīng)濟(jì)型酒店客房規(guī)模及擴(kuò)張速度分析

3.5.4經(jīng)濟(jì)型酒店利潤(rùn)率變動(dòng)趨勢(shì)分析

3.5.5經(jīng)濟(jì)型酒店向中高端市場(chǎng)升級(jí)趨勢(shì)分析

3.6經(jīng)濟(jì)型酒店投資決策建議

3.6.1經(jīng)濟(jì)型酒店投資機(jī)遇分析

3.6.2經(jīng)濟(jì)型酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

3.6.3經(jīng)濟(jì)型酒店投資策略建議

第4章：酒店行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之二——產(chǎn)權(quán)式酒店

4.1產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展階段分析

4.1.1產(chǎn)權(quán)式酒店的界定及分類

4.1.2產(chǎn)權(quán)式酒店生命周期發(fā)展階段

4.22021-2027年產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

4.2.1現(xiàn)階段產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)供需分析

（1）產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)需求分析

（2）產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)供給分析

4.2.22021-2027年產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

（1）預(yù)測(cè)方法——因素分析法

（2）產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展推動(dòng)因素分析

（3）2021-2027年產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

4.3中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

4.3.1產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展瓶頸分析

4.3.2中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

4.3.3中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展建議

4.4產(chǎn)權(quán)式酒店投資案例分析

4.4.1產(chǎn)權(quán)式酒店投資成功案例——海航康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店

（1）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店項(xiàng)目概況

（2）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店投資的投資模式

（3）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

4.4.2產(chǎn)權(quán)式酒店投資失敗案例——北京金色假日酒店

（1）北京金色假日酒店項(xiàng)目概況

（2）北京金色假日酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

4.5產(chǎn)權(quán)式酒店投資決策建議

4.5.1產(chǎn)權(quán)式酒店投資機(jī)遇分析

4.5.2產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

4.5.3產(chǎn)權(quán)式酒店投資策略建議

第5章：酒店行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之三——主題酒店

5.1主題酒店發(fā)展階段分析

5.1.1主題酒店的界定及分類

5.1.2主題酒店生命周期發(fā)展階段

5.2國(guó)外主題酒店發(fā)展及成功經(jīng)驗(yàn)

5.2.1國(guó)外主題酒店發(fā)展概況

5.2.2國(guó)外典型主題酒店案例分析

5.2.3國(guó)外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示

（1）國(guó)內(nèi)外主題酒店主題選擇比較分析

（2）國(guó)內(nèi)外主題酒店經(jīng)營(yíng)情況比較分析

（3）國(guó)外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示探討

5.32021-2027年主題酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

5.3.1現(xiàn)階段主題酒店市場(chǎng)供需分析

（1）主題酒店市場(chǎng)需求分析

（2）主題酒店市場(chǎng)供給分析

5.3.2主題酒店行業(yè)成長(zhǎng)性分析

（1）主題酒店的成長(zhǎng)性取決于主題文化定位

（2）主題酒店要與時(shí)俱進(jìn)

（3）主題酒店成長(zhǎng)性關(guān)鍵因素

5.3.32021-2027年主題酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

（1）預(yù)測(cè)方法——因素分析法

（2）主題酒店發(fā)展推動(dòng)因素分析

（3）2021-2027年主題酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

5.4主題酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)判

5.4.1主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的結(jié)合

5.4.2主題酒店向主題景區(qū)的演變

5.4.3主題酒店功能多樣化

5.4.4主題酒店收益管理趨勢(shì)

5.5主題酒店投資決策建議

5.5.1主題酒店投資機(jī)遇分析

5.5.2主題酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

5.5.3主題酒店投資策略建議

第6章：酒店行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之四——商務(wù)酒店

6.1商務(wù)酒店發(fā)展階段分析

6.1.1商務(wù)酒店的界定及分類

6.1.2商務(wù)酒店生命周期發(fā)展階段

6.22021-2027年商務(wù)酒店供需形勢(shì)預(yù)判

6.2.1現(xiàn)階段主題酒店市場(chǎng)供需分析

（1）主題酒店市場(chǎng)需求分析

（2）主題酒店市場(chǎng)供給分析

6.2.22021-2027年中國(guó)商務(wù)酒店供求趨勢(shì)預(yù)判

（1）主題酒店市場(chǎng)需求趨勢(shì)預(yù)判

（2）主題酒店市場(chǎng)供給趨勢(shì)預(yù)判

6.3中國(guó)商務(wù)酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

6.3.1商務(wù)酒店發(fā)展瓶頸分析

6.3.2商務(wù)酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

6.3.3商務(wù)酒店發(fā)展策略建議

6.4商務(wù)酒店投資決策建議

6.4.1商務(wù)酒店投資機(jī)遇分析

6.4.2商務(wù)酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

6.4.3商務(wù)酒店投資策略建議

第7章：酒店行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之五——度假型酒店

7.1度假型酒店發(fā)展階段分析

7.1.1度假型酒店的界定及分類

7.1.2度假型酒店生命周期發(fā)展階段

7.2度假型酒店供需形勢(shì)預(yù)測(cè)

7.2.1現(xiàn)階段度假型酒店市場(chǎng)供需分析

（1）度假型酒店市場(chǎng)需求分析

（2）度假型酒店市場(chǎng)供給分析

7.2.22021-2027年度假型酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

（1）預(yù)測(cè)方法——因素分析法

（2）產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展推動(dòng)因素分析

（3）2021-2027年度假型酒店市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

7.3中國(guó)度假型酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

7.3.1度假型酒店發(fā)展瓶頸分析

7.3.2度假型酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

7.3.3度假型酒店發(fā)展策略建議

7.4度假型酒店投資決策建議

7.4.1度假型酒店投資機(jī)遇分析

7.4.2度假型酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

7.4.3度假型酒店投資策略建議

第8章：酒店行業(yè)未來(lái)投資熱點(diǎn)之六——綠色酒店

8.1綠色酒店的內(nèi)涵分析

8.1.1綠色酒店的內(nèi)涵分析

8.1.2創(chuàng)建綠色酒店與提升酒店價(jià)值的內(nèi)在聯(lián)系

（1）酒店業(yè)的價(jià)值構(gòu)成及價(jià)值體現(xiàn)

（2）創(chuàng)建綠色酒店與提升酒店價(jià)值的內(nèi)在聯(lián)系

8.22021-2027年綠色酒店供需形勢(shì)預(yù)判

8.2.1現(xiàn)階段綠色酒店市場(chǎng)供需分析

（1）綠色酒店市場(chǎng)需求分析

（2）綠色酒店市場(chǎng)供給分析

8.2.22021-2027年中國(guó)綠色酒店供求趨勢(shì)預(yù)判

（1）綠色酒店市場(chǎng)需求趨勢(shì)預(yù)判

（2）綠色酒店市場(chǎng)供給趨勢(shì)預(yù)判

8.3綠色酒店的發(fā)展思路及實(shí)施途徑

8.3.1綠色酒店發(fā)展存在的問題

（1）片面理解“綠色酒店”

（2）對(duì)綠色營(yíng)銷重視不足

（3）綠色酒店沒有實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展

8.3.2綠色酒店的發(fā)展思路

（1）倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)

（2）建造綠色建筑

（3）實(shí)施綠色采購(gòu)

（4）推出綠色產(chǎn)品，提供綠色服務(wù)

（5）吸引綠色消費(fèi)者

8.3.3發(fā)展綠色酒店的實(shí)施途徑

（1）再思考（Rethinking）——轉(zhuǎn)變觀念

（2）再循環(huán)（Recycling）——節(jié)約資源

（3）再減少（Reducing）——降低成本

（4）恢復(fù)、補(bǔ)償（Recovering）——改善環(huán)境

8.4綠色酒店投資決策建議

8.4.1綠色酒店投資機(jī)遇分析

8.4.2綠色酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析

8.4.3綠色酒店投資策略建議

第9章：中國(guó)酒店行業(yè)投資方向及決策建議

9.1酒店行業(yè)投資特性分析

9.1.1酒店行業(yè)投資特點(diǎn)分析

9.1.2酒店行業(yè)投資行為分析

（1）基于理性預(yù)期分析

（2）基于人的行為假定分析

（3）基于中國(guó)特定環(huán)境分析

（4）科學(xué)投資行為需考慮的原則

（5）酒店業(yè)理性投資行為

9.2酒店行業(yè)投資方向分析

9.2.1行業(yè)投資區(qū)域轉(zhuǎn)移方向分析

9.2.2行業(yè)渠道方式投資轉(zhuǎn)變趨勢(shì)

9.2.3行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)投資轉(zhuǎn)變趨勢(shì)

9.3酒店行業(yè)投資決策建議

9.3.1酒店行業(yè)投資動(dòng)機(jī)分析

9.3.2酒店投資需要注意的問題

9.3.3酒店行業(yè)投資策略建議

第10章：不同類型酒店所屬行業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

10.1星級(jí)酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

10.1.1全國(guó)星級(jí)酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

（1）全國(guó)星級(jí)酒店平均出租率分析

（2）全國(guó)星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)分析

（3）全國(guó)星級(jí)酒店RevPAR分析

（4）全國(guó)星級(jí)酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（5）全國(guó)星級(jí)酒店成本率分析

（6）全國(guó)星級(jí)酒店員工平均月薪分析

10.1.2全國(guó)五星級(jí)酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

（1）五星級(jí)酒店平均出租率分析

（2）全國(guó)五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)分析

（3）全國(guó)五星級(jí)酒店RevPAR分析

（4）全國(guó)五星級(jí)酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（5）全國(guó)五星級(jí)酒店成本率分析

（6）全國(guó)五星級(jí)酒店員工平均月薪分析

10.1.3北京星級(jí)及五星級(jí)酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

（1）北京星級(jí)及五星級(jí)酒店平均出租率分析

（2）北京星級(jí)及五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)分析

（3）北京星級(jí)及五星級(jí)酒店RevPAR分析

（4）北京星級(jí)及五星級(jí)酒店收入情況分析

10.1.4上海星級(jí)及五星級(jí)酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

（1）上海星級(jí)及五星級(jí)酒店平均出租率分析

（2）上海星級(jí)及五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)分析

（3）上海星級(jí)及五星級(jí)酒店RevPAR分析

10.2種管理類型酒店運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

10.2.1種管理方式酒店三大指標(biāo)分析

（1）自行管理酒店三大指標(biāo)分析

（2）國(guó)內(nèi)管理酒店三大指標(biāo)分析

（3）國(guó)際管理酒店三大指標(biāo)分析

10.2.2種管理方式酒店大三指標(biāo)對(duì)比

（1）三種管理方式酒店出租率對(duì)比

（2）三種管理方式酒店平均房?jī)r(jià)對(duì)比

（3）三種管理方式酒店RevPAR對(duì)比

10.2.3種管理方式酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（1）自行管理酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（2）國(guó)內(nèi)管理酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（3）國(guó)際管理酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（4）三種管理方式酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)對(duì)比

10.3種功能型酒店主要運(yùn)營(yíng)指標(biāo)分析

10.3.1種功能方式酒店三大指標(biāo)分析

（1）城市綜合型酒店三大指標(biāo)分析

（2）城市商務(wù)型酒店三大指標(biāo)分析

（3）會(huì)議會(huì)展型酒店三大指標(biāo)分析

（4）休閑度假型酒店三大指標(biāo)分析

10.3.2種功能型酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（1）城市綜合型酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（2）城市商務(wù)型酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（3）會(huì)議會(huì)展型酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

（4）會(huì)議會(huì)展型酒店收入來(lái)源結(jié)構(gòu)分析

10.4典型經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)情況分析

10.4.1錦江經(jīng)濟(jì)型酒店出租率分析

10.4.2錦江經(jīng)濟(jì)型酒店平均房?jī)r(jià)分析

10.4.3錦江經(jīng)濟(jì)型酒店RevPAR分析

10.4.4錦江經(jīng)濟(jì)型酒店新開門店數(shù)量分析

第11章：酒店類上市公司業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)與估值(ZYZS)

11.1星級(jí)酒店上市公司業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)與估值

11.1.1首旅股份

11.1.2華天酒店

11.1.3金陵飯店

11.2經(jīng)濟(jì)型酒店上市公司業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)與估值

11.2.1漢庭

11.2.2如家

11.2.3錦江股份

圖表目錄

圖表1：酒店的分類

圖表2：中國(guó)旅游酒店業(yè)經(jīng)濟(jì)周期性分析

圖表3：旅游酒店行業(yè)微笑曲線圖

圖表4：2021-2027年中國(guó)GDP增長(zhǎng)速度變化趨勢(shì)圖（單位：%）

圖表5：2021-2027年中國(guó)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)速度變化趨勢(shì)圖（單位：%）

圖表6：中國(guó)GDP增速與酒店行業(yè)收入增速對(duì)比圖（單位：%）

圖表7：我國(guó)所處城鎮(zhèn)化的階段

圖表8：我國(guó)城鎮(zhèn)、農(nóng)村人口比例（單位：%）

圖表9：2021-2027年我國(guó)城城市化率變化趨勢(shì)圖（單位：%）

圖表10：中國(guó)人口結(jié)構(gòu)分析（單位：%）

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