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智研咨詢專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國(guó)巴氏奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)正式揭曉,自2024年出版以來(lái),已連續(xù)暢銷(xiāo)2年,成功成為企業(yè)了解和開(kāi)拓市場(chǎng),制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報(bào)告從國(guó)家經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā),深入剖析了巴氏奶行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)動(dòng)向,精準(zhǔn)挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,并?duì)巴氏奶行業(yè)的未來(lái)前景進(jìn)行研判。
本報(bào)告分為發(fā)展概述、運(yùn)行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、貿(mào)易態(tài)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局、重點(diǎn)廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)等主要篇章,共計(jì)16章。涉及巴氏奶市場(chǎng)規(guī)模、需求量等核心數(shù)據(jù)。
報(bào)告中所有數(shù)據(jù),均來(lái)自官方機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等公開(kāi)資料以及深入調(diào)研獲取所得,并且數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)詳細(xì)核實(shí)和多方求證,以期為行業(yè)提供精準(zhǔn)、可靠和有效價(jià)值信息!
巴氏奶又稱巴氏殺菌奶、鮮牛奶,是僅以生牛(羊)乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液態(tài)奶產(chǎn)品。巴氏奶需要在4℃左右的環(huán)境下冷藏保存,保質(zhì)期較短,一般為2-7天,由于其較好地保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)和天然風(fēng)味,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。按脂肪含量不同,巴氏奶可以分為全脂巴氏奶、低脂巴氏奶和脫脂巴氏奶;按添加成分不同,巴氏奶可以分為純巴氏奶和調(diào)味巴氏奶。
隨著國(guó)民生活水平和健康意識(shí)的不斷提高,對(duì)乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈發(fā)關(guān)注,巴氏奶采用低溫殺菌工藝,最大限度地保留了牛奶中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素、鐵蛋白、免疫球蛋白等,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求,因此受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞,但近幾年,受宏觀經(jīng)濟(jì)增速下滑、消費(fèi)者信心不足等諸多因素影響,我國(guó)巴氏奶消費(fèi)需求有所萎縮,據(jù)統(tǒng)計(jì),2024年我國(guó)巴氏奶需求量降至178.18萬(wàn)噸,市場(chǎng)規(guī)模降至358.89億元。
巴氏奶行業(yè)上游主要包括奶源(奶牛養(yǎng)殖、羊養(yǎng)殖等)、生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料等行業(yè),其中,奶源是巴氏奶產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),優(yōu)質(zhì)的奶源是保證巴氏奶質(zhì)量和口感的關(guān)鍵,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)牛奶產(chǎn)量達(dá)4196.7萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.74%,2024年小幅下滑,降至4079.0萬(wàn)噸,但總體來(lái)看供應(yīng)較為穩(wěn)定,為我國(guó)巴氏奶行業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料保障;行業(yè)下游主要包括商場(chǎng)、超市、便利店、電商等線上線下銷(xiāo)售渠道以及終端消費(fèi)者。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,我國(guó)巴氏奶市場(chǎng)集中度明顯提升,以光明乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、新乳業(yè)、三元股份、君樂(lè)寶乳業(yè)、南京奶業(yè)、伊利股份、佳寶乳業(yè)為代表的頭部企業(yè)占據(jù)我國(guó)巴氏奶市場(chǎng)70%以上的市場(chǎng)份額,其中,光明乳業(yè)占比最大,高達(dá)18.5%,其次為蒙牛乳業(yè),占12.6%。
作為一個(gè)見(jiàn)證了中國(guó)巴氏奶十余年發(fā)展的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu),智研咨詢希望能夠與所有致力于與巴氏奶行業(yè)企業(yè)攜手共進(jìn),提供更多有效信息、專(zhuān)業(yè)咨詢與個(gè)性化定制的行業(yè)解決方案,為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。
【特別說(shuō)明】
1)內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報(bào)告核心要素的提煉與展現(xiàn),內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時(shí)情況,最終出具的報(bào)告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測(cè)更新。
2)報(bào)告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異,但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報(bào)告將以PDF格式提供。
第一部分中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)分析及趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一章中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)分析
第一節(jié) 中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)變化
一、 巴氏奶產(chǎn)能及產(chǎn)量變化
二、 巴氏奶生產(chǎn)布局及區(qū)域生產(chǎn)分析
第二節(jié) 中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)布局
第二章中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)類(lèi)別和包裝分析
第一節(jié) 巴氏奶生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品類(lèi)型
第二節(jié) 巴氏奶主要包裝類(lèi)型
第三節(jié) 不同包裝類(lèi)型成本分析
第四節(jié) 不同包裝類(lèi)型所占市場(chǎng)比重
第三章中國(guó)未來(lái)巴氏奶生產(chǎn)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 生產(chǎn)能力及產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 生產(chǎn)布局預(yù)測(cè)
第三節(jié) 產(chǎn)品種類(lèi)預(yù)測(cè)
第二部分中國(guó)巴氏奶流通分析
第四章中國(guó)巴氏奶流通模式
第一節(jié) 生產(chǎn)企業(yè)→消費(fèi)者
第二節(jié) 生產(chǎn)企業(yè)→終端零售
第三節(jié) 生產(chǎn)企業(yè)→經(jīng)銷(xiāo)商→終端零售(和消費(fèi)者)
第四節(jié) 進(jìn)入主要零售終端(大型超市)成本分析
(1)入場(chǎng)方式
(2)入場(chǎng)費(fèi)用
(3)銷(xiāo)售活動(dòng)
第五章中國(guó)巴氏奶冷鏈物流成本分析
第一節(jié) 冷鏈物流模式
(1)自營(yíng)物流
(2)第三方物流
第二節(jié) 不同冷鏈物流成本分析
第三部分中國(guó)巴氏奶貿(mào)易分析及預(yù)測(cè)
第六章中國(guó)乳制品相關(guān)貿(mào)易協(xié)定及政策分析
第一節(jié) 中國(guó)乳制品自由貿(mào)易協(xié)定優(yōu)勢(shì)
第二節(jié) 中國(guó)—新西蘭自貿(mào)協(xié)定是否影響中國(guó)巴氏奶貿(mào)易
第三節(jié) 中國(guó)巴氏奶相關(guān)政策/質(zhì)量法規(guī)對(duì)進(jìn)口影響分析及預(yù)測(cè)
第七章中國(guó)巴氏奶貿(mào)易
第一節(jié) 進(jìn)口量變化
第二節(jié) 進(jìn)口成本
第三節(jié) 進(jìn)口來(lái)源國(guó)
第八章中國(guó)巴氏奶貿(mào)易商分析
第一節(jié) 中國(guó)巴氏奶主要貿(mào)易商
第二節(jié) 青島三湖食品有限公司
(1)基本情況
(2)進(jìn)口巴氏奶主要來(lái)源
(3)分銷(xiāo)能力分析
第九章中國(guó)巴氏奶貿(mào)易預(yù)測(cè)
第一節(jié) 中國(guó)巴氏奶進(jìn)口量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 未來(lái)中國(guó)巴氏奶的主要來(lái)源國(guó)變化
第四部分中國(guó)巴氏奶消費(fèi)市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)
第十章中國(guó)巴氏奶消費(fèi)特點(diǎn)
第一節(jié) 中國(guó)巴氏奶消費(fèi)量變化
第二節(jié) 中國(guó)巴氏奶消費(fèi)偏好
一、 包裝類(lèi)型
二、 消費(fèi)品牌
三、 產(chǎn)品價(jià)格
四、 購(gòu)買(mǎi)渠道
第十一章中國(guó)巴氏奶消費(fèi)區(qū)域性差異分析
第一節(jié) 不同區(qū)域間巴氏奶的消費(fèi)差異
一、 消費(fèi)習(xí)慣
二、 消費(fèi)品牌
三、 消費(fèi)量
四、 造成區(qū)域性差異的主要因素
(1)內(nèi)在因素
(2)外部因素
第二節(jié) 城鄉(xiāng)間巴氏奶的消費(fèi)差異
一、 城鄉(xiāng)消費(fèi)差異分析
二、 造成城鄉(xiāng)差異的主要因素
(1)收入水平
(2)生活和工作習(xí)慣
第十二章中國(guó)“鮮奶吧”及發(fā)展?jié)摿?/h4>
第一節(jié) “鮮奶吧”在中國(guó)的發(fā)展
第二節(jié) “鮮奶吧“的優(yōu)勢(shì)及不足
第三節(jié) “鮮奶吧”的未來(lái)發(fā)展?jié)摿?/p>
第十三章中國(guó)巴氏奶消費(fèi)需求預(yù)測(cè)
第一節(jié) 消費(fèi)量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 消費(fèi)偏好預(yù)測(cè)
第三節(jié) 區(qū)域消費(fèi)差異預(yù)測(cè)
第五部分中國(guó)巴氏奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分析及預(yù)測(cè)
第十四章中國(guó)巴氏奶市場(chǎng)上的全球主要品牌
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)主要品牌
第二節(jié) 國(guó)外主要品牌
第十五章全球企業(yè)巴氏奶競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 奶源及產(chǎn)品質(zhì)量
第二節(jié) 銷(xiāo)售渠道
第三節(jié) 消費(fèi)群體
第四節(jié) 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知
第五節(jié) 市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
第六節(jié) 國(guó)際和本土企業(yè)巴氏奶競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)
第十六章中國(guó)本土重點(diǎn)巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 2024年中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額
第二節(jié) 2024年中國(guó)巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)
第三節(jié) 中國(guó)優(yōu)勢(shì)巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)
一、光明乳業(yè)股份有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
二、中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
三、新希望乳業(yè)股份有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
四、北京三元食品股份有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
五、君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
六、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
(1)奶源與生產(chǎn)
(2)冷鏈物流情況
(3)巴氏奶類(lèi)別
(4)銷(xiāo)售渠道
圖表目錄
圖1 2024年中國(guó)各省巴氏奶生產(chǎn)能力
圖2 中國(guó)巴氏奶產(chǎn)量變化2020-2024年
圖3 2024年中國(guó)各省巴氏奶企業(yè)數(shù)量
圖4 中國(guó)不同包裝巴氏奶所占市場(chǎng)份額
圖5 中國(guó)巴氏奶產(chǎn)量變化預(yù)測(cè)2025-2031年
圖6 中國(guó)巴氏奶的銷(xiāo)售流通
圖7 供貨商進(jìn)入中國(guó)大型超市的流程
圖8 中國(guó)巴氏奶冷鏈物流方式
圖9 2024年中國(guó)非發(fā)酵液態(tài)奶分國(guó)別進(jìn)口量及比重
圖10 中國(guó)巴氏奶進(jìn)口量變化2020-2024年
更多圖表見(jiàn)正文……
◆ 本報(bào)告分析師具有專(zhuān)業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開(kāi)信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過(guò)智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶作為市場(chǎng)參考資料,本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)

02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專(zhuān)家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)

03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬(wàn)家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評(píng)

04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)

05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專(zhuān)業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確

06
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