合肥抽檢合格備樣食品實行愛心捐贈

    食品安全監(jiān)督抽檢后，對合格備份樣品該如何處置？安徽省合肥市市場監(jiān)管局近日找到一種新的處理方法——愛心捐贈。

    1月8日，合肥市市場監(jiān)管局聯(lián)合市慈善總會，以“關(guān)注食品安全，助力慈善事業(yè)”為主題，舉行安徽省首次抽檢合格備樣食品愛心捐贈簽約儀式。本次捐贈食品包括米、面、食用油、茶葉等共746份樣品，價值86000元。這批食品將分別被送至合肥市養(yǎng)老服務(wù)中心、瑤海區(qū)明光路街道填海巷社區(qū)慈善大食堂、包河區(qū)大圩鎮(zhèn)敬老院等單位。

    籌備過程中，合肥市市場監(jiān)管局對樣品進(jìn)行風(fēng)險評估，在確保食品安全后，逐一加貼“愛心捐贈標(biāo)識”“食品安全風(fēng)險提示”，并為捐贈食品購買了保額200萬元的食品安全責(zé)任險，讓捐贈對象吃得放心。

    根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，食品安全抽樣檢驗應(yīng)當(dāng)支付樣品費用，抽樣現(xiàn)場將樣品分為檢驗樣品和復(fù)檢備份樣品分別封樣。

    為提高食品安全監(jiān)督抽檢合格備份樣品利用率，減少資源浪費，合肥市市場監(jiān)管局出臺《抽檢監(jiān)測樣品處置工作規(guī)定（試行）》，準(zhǔn)予將剩余保質(zhì)期在3個月以上且感觀性狀未發(fā)生變化的預(yù)包裝合格備份樣品捐贈給市慈善總會，用于公益事業(yè)。

    據(jù)了解，上述愛心捐贈模式在安徽省屬首創(chuàng)，是合肥市破解食品抽檢備份樣品管理難題、響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對浪費”號召的積極嘗試。為實現(xiàn)愛心捐贈常態(tài)化、規(guī)范化，并形成長效機(jī)制，合肥市市場監(jiān)管局將不斷完善捐贈制度和流程，規(guī)范食品抽檢備份樣品管理，確?；顒映掷m(xù)、順利開展。