飲料市場再“變天”？“新玩家”一年賣出20億，白開水也能掙錢？[圖]

    在中國人的傳統(tǒng)認知中，涼白開就是最好的飲品。無論是礦泉水還是自來水，只要是燒開了的白開水，都能夠符合相應(yīng)的標準。于是有這樣一款產(chǎn)品，看中的其中的商機。短短的四年時間，就成功賣出20億。

    就現(xiàn)在中國瓶裝礦泉水市場而言，基本上都被農(nóng)夫山泉、怡寶以及百歲山瓜分。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國瓶裝水市場的零售總規(guī)模為2017億元。其中農(nóng)夫山泉連續(xù)八年保持瓶裝水市場的第一名，市場占比超過20%。

    第二名和第三名則分別為：華潤怡寶(255億)、景田百歲山(157億)。除此之外的市場，則被康師傅、冰露、娃哈哈三大品牌“瓜分”。留給其他礦泉水品牌的機會，是越來越少。那么“涼白開”，究竟是如何脫穎而出的呢?

    我們可以從農(nóng)夫山泉的“走紅史”，來一起討論一下。當初農(nóng)夫山泉憑借著“我們不生產(chǎn)水，只是大自然的搬運工”迅速打開市場，讓人們接受了“天然好水”的優(yōu)勢。于是在后續(xù)的過程中，不少品牌紛紛效仿。

    以恒大冰泉為例，聲稱自己的水源來自長白山，而嶗山太清宮則表示自己的水源是“6800萬年前的地下斷層”。但是就這些品牌而言，不過是走著農(nóng)夫山泉走過的路，所以取得的“戰(zhàn)績”也是有目共睹的。于是涼白開走最簡單的路線，2016年一經(jīng)問世迅速獲得消費者的青睞。

    化繁為簡，簡單的真情流露，反而更吸引大眾。涼白開就是最原始的模式，并且也直接地告訴消費者自己賣得就是白開水。其實想來也是最直接的表達，無論是哪里的水源燒開后都是白開水。涼白開就通過這樣的手段，讓大家甘愿為其買單。

    不過，涼白開能夠在短短的四年時間內(nèi)迅速打開市場，和“幕后老板”范現(xiàn)國也有著一定的聯(lián)系。當康師傅靠著方便面火遍全國的時候，范現(xiàn)國和日本日清方便面“牽手”，打造了今麥郎。在經(jīng)過一系列的學習后，范現(xiàn)國將目光投在農(nóng)村市場，迅速讓今麥郎發(fā)展成為中國第三大方便面品牌!

    而和康師傅一樣，今麥郎也早早將自己的觸手伸至飲料行業(yè)。早在2006年前后的時候，今麥郎就推出了不少的飲料單品。例如：酸梅湯、蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨等等。不過，2006年進軍飲料市場的時候，范現(xiàn)國是和統(tǒng)一合作創(chuàng)辦的今麥郎飲品股份有限公司。彼此的飲料合作維持了十年之久，直到2016年今麥郎飲品事業(yè)才“獨立行走”。這個時候，作為第一個“回歸作”涼白開橫空出世。

    涼白開的銷售業(yè)績，不斷增長。2017年的時候還僅有2.5億，等到第二年就已經(jīng)增長至12.5億。而去年更是突破了20億，在整個瓶裝水行業(yè)中，取得不錯的成績。我們可以以農(nóng)夫山泉為例，銷售額140億的它大概拿下了28%的瓶裝水市場份額。所以問世不到四年的涼白開，其實就已經(jīng)大概拿下了4%的市場份額。和娃哈哈、冰露的差距越來越小，不少業(yè)內(nèi)人士也很是看好它的未來發(fā)展。