2021年中國食品電商行業(yè)企業(yè)發(fā)展規(guī)模、融資規(guī)模及食品企業(yè)電商營銷趨勢分析[圖]

一、食品電商行業(yè)發(fā)展現狀

在信息化時代下，對于傳統食品行業(yè)的發(fā)展也產生了不小的沖擊，在新零售時代，食品行業(yè)人、貨、場三者重構已經是勢在必然。而S2B2C電商這種新零售商業(yè)模式，將會是食品企業(yè)長遠發(fā)展的有效方式。
近幾年，食品電商發(fā)展迅猛。據媒體報道，服裝、家電等領域早已是紅海，食品領域才剛剛起步。相關報告預測，全球食品電子商務銷售額將增長近三倍，至2023年，該體量將達到3210億美元，占電子商務總收入的近5%。

預計2023年全球食品電子商務銷售額及占電子商務總收入的比重（單位：億元、%）

資料來源：農業(yè)行業(yè)觀察、智研咨詢整理

中國食品工業(yè)是我國現代工業(yè)體系中的首位產業(yè)，也是全球第一大食品產業(yè)。國家擴大內需，對于食品行業(yè)的發(fā)展提供的原動力，同時，城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高、食品又是人民生活的基本保障加上改革紅利的逐步釋放，未來食品行業(yè)仍將平穩(wěn)增長，產業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大。

2014-2019年中國食品電商及相關企業(yè)數量呈快速增和趨勢，2019年中國食品電商及相關企業(yè)數量達到9.37萬家；2020年以來，由于受到疫情的沖擊，食品電商及相關企業(yè)數量逐漸縮水，截止2021年，中國食品電商及相關企業(yè)數量下降至5.73萬家。

2014-2021年中國食品電商及相關企業(yè)數量及增長

（注：僅統計企業(yè)名稱、經營范圍包涵食品電商的在業(yè)/存續(xù)的相關企業(yè)）

資料來源：企查查、智研咨詢整理

2021年，食品電商及相關企業(yè)數量最多的是廣東省，有食品電商及相關企業(yè)數量14354家；其次是湖南省，有食品電商及相關企業(yè)數量5524家；第三是上海市，有食品電商及相關企業(yè)數量3629家。

2021年中國食品電商及相關企業(yè)數量TOP10省市

（注：僅統計企業(yè)名稱、經營范圍包涵食品電商的在業(yè)/存續(xù)的相關企業(yè)）

資料來源：企查查、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國食品電商行業(yè)市場全景評估及前景戰(zhàn)略分析報告》

2021年1-12月我國食品電商行業(yè)有11家獲得融資，融資總額超3億元人民幣。在融資輪次來看，戰(zhàn)略投資金額最多，達到2億元，占66.45%；Pre-A輪融資金額為4000萬元，占13.29%；A+輪、天使輪、A輪的融資金額分別為2000萬元，各占6.64%；種子輪融資金額為100萬元，占0 .33%。

2021年1-12月中國食品電商融資金額輪次分布

資料來源：網經社、智研咨詢整理

2021年1-12月，上海獲得食品電商融資3起，廣州獲得食品電商融資2起，廈門、北京、鷹潭、太原、深圳各獲得食品電商融資1起。

2021年1-12月中國食品電商融資事件城市分布

資料來源：網經社、智研咨詢整理

2021年1-12月，在融資月份上，1月份獲得食品電商融資5起，占45.45%；2月、6月各獲得食品電商融資2起，各占18.18%；3月、4月各獲得食品電商融資1起，各占9.09%。

2021年1-12月中國食品電商融資事件月份分布

資料來源：網經社、智研咨詢整理

2021年我國食品電商行業(yè)有11家獲得融資，包括茶里ChaLi、三餐有料、饞匪、茶小空、勁面堂、陽際山野、查特熊、Nelo、tea’stone、拉面說、一船小鮮，融資總額超3億元人民幣。

2021年1-12月中國食品電商融資事件

資料來源：網經社、智研咨詢整理

二、大數據背景下食品企業(yè)電商營銷的趨勢

食物是人類賴以生存的物質基礎，食品企業(yè)的存在和發(fā)展十分重要。隨著網絡的發(fā)展，食品企業(yè)開始運用網絡平臺的便利，發(fā)展食品電商。大數據技術有Volume(大量)、Velocity(快速)、Variety(多樣)、Value(低價值密度)、Veracity(真實性)等特性，當前的大數據技術為包括食品企業(yè)在內的電商營銷提供了更多便利。

人們對食品有穩(wěn)定的消費需求，食品企業(yè)電商有廣闊的發(fā)展空間。當前，數據和信息為電商企業(yè)帶來更多發(fā)展機遇。在大數據背景下，食品企業(yè)電商趨向于實行線上、線下相結合的營銷模式，使經營方式更加靈活，為顧客提供更多消費方式，提供選擇空間，也為食品企業(yè)電商提供新的發(fā)展可能性；食品企業(yè)電商也越來越注重塑造良好、深入人心的企業(yè)形象，使電商企業(yè)在同等情況下擁有更強的競爭力，發(fā)揮品牌效應；食品企業(yè)電商需要及時利用大數據技術把握當前高水平、快節(jié)奏生活狀態(tài)下食品消費者的需求，將適合的產品推薦給剛需群體，從而提升營銷的效率。在大數據背景下，了解食品企業(yè)電商的營銷趨勢，制定契合的發(fā)展路線，才能擁有更強勁的競爭力。

大數據背景下食品企業(yè)電商的營銷趨勢

資料來源：智研咨詢整理

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