2020年中國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)銷量將繼續(xù)保持增長(zhǎng)[圖]

    一、產(chǎn)業(yè)鏈

    食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
食糖的上游主要有甘蔗、甜菜等，下游產(chǎn)品主要應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味品等行業(yè)。

食糖產(chǎn)業(yè)鏈

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)銷量

    食糖作為糖料加工物的主要形式之一，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品。中國(guó)是世界重要的食糖生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，隨著國(guó)民收入的增長(zhǎng)和人們生活水平的提高，加之制糖企業(yè)和食品加工企業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)食糖消費(fèi)呈跳躍式增長(zhǎng)，食糖的消費(fèi)總量和人均消費(fèi)量基本上呈總體上升的趨勢(shì)，201818/19年制糖期中國(guó)食糖產(chǎn)量達(dá)1076.04萬(wàn)噸，較上期制糖期增加了45萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.36%，2019/20 年制糖期中國(guó)食糖產(chǎn)量有所下滑，2019/20 年制糖期中國(guó)食糖產(chǎn)量為1040.72萬(wàn)噸，較上期制糖期減少了35.32萬(wàn)噸，同比減3.28%。

2014-2020年中國(guó)食糖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（按制糖期）

資料來(lái)源：中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)食糖行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)食糖每年消費(fèi)總量和人均消費(fèi)量均呈擴(kuò)大趨勢(shì)，增長(zhǎng)速度快于世界的平均水平，在世界食糖消費(fèi)中占據(jù)著非常重要的地位，2018/19年制糖期中國(guó)食糖銷量為1040.63 萬(wàn)噸，較上期制糖期增加了55.63萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.65%，受新冠肺炎疫情影響，2019/20年制糖期中國(guó)食糖銷量下滑明顯，2019/20年制糖期中國(guó)食糖銷量為552.77萬(wàn)噸，較上期制糖期減少了487.86萬(wàn)噸，同比減少46.88%。

2014-2020年中國(guó)食糖銷量統(tǒng)計(jì)（按制糖期）

資料來(lái)源：中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    三、價(jià)格走勢(shì)

    2020年2月原糖國(guó)際現(xiàn)貨價(jià)格開(kāi)始下滑，5月開(kāi)始回升，2020年11月原糖國(guó)際現(xiàn)貨價(jià)格為14.1225美分/磅，較2020年1月增長(zhǎng)了0.1025美分/磅。

2014-2020年11月原糖國(guó)際現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)圖（美分/磅）

資料來(lái)源：商務(wù)部、智研咨詢整理

    總體來(lái)看2020年1-10月白糖參考價(jià)呈下滑趨勢(shì)，2020年11月30日白糖參考價(jià)為5410元/噸，較2020年1月1日減少了443.33元/噸。

2014-2020年10月白糖參考價(jià)走勢(shì)圖（元/噸）

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

    中國(guó)食糖上市企業(yè)主要有中糧糖業(yè)、睿智醫(yī)藥、南寧糖業(yè)等。

中國(guó)食糖上市企業(yè)簡(jiǎn)介

資料來(lái)源：公司官網(wǎng)、智研咨詢整理

    2020年1-9月中糧糖業(yè)總資產(chǎn)為241.7億元；睿智醫(yī)藥總資產(chǎn)為42.24億元；南寧糖業(yè)總資產(chǎn)為53.33億元。

2014-2020年9月中國(guó)食糖上市主要企業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)（億元）

資料來(lái)源：公司年報(bào)、智研咨詢整理

    2020年1-9月中糧糖業(yè)營(yíng)業(yè)總收入為143億元；睿智醫(yī)藥營(yíng)業(yè)總收入為10.7億元；南寧糖業(yè)營(yíng)業(yè)總收入為32.5億元。

2014-2020年9月中國(guó)食糖主要上市企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入統(tǒng)計(jì)（億元）

資料來(lái)源：公司年報(bào)、智研咨詢整理

    2020年1-9月中糧糖業(yè)毛利潤(rùn)為20.4億元；睿智醫(yī)藥毛利潤(rùn)為3.82億元；南寧糖業(yè)毛利潤(rùn)為4.54億元。

2014-2020年9月中國(guó)食糖主要上市企業(yè)毛利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)（億元）

資料來(lái)源：公司年報(bào)、智研咨詢整理

    2019年中糧糖業(yè)食糖產(chǎn)量為122.34萬(wàn)噸，銷量為117.07萬(wàn)噸；南寧糖業(yè)食糖產(chǎn)量為66.04萬(wàn)噸，銷量為62萬(wàn)噸。

2019年中國(guó)食糖主要上市企業(yè)食糖產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：公司年報(bào)、智研咨詢整理

    2019年中糧糖業(yè)食糖產(chǎn)量占全國(guó)食糖總產(chǎn)量的11.37%；南寧糖業(yè)食糖產(chǎn)量占全國(guó)食糖總產(chǎn)量的6.14%。2019年中糧糖業(yè)和南寧糖業(yè)兩家重點(diǎn)食糖上市企業(yè)食糖產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)食糖總產(chǎn)量的17.51%，企業(yè)市場(chǎng)占有率非常小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。

2019年中國(guó)食糖行業(yè)企業(yè)市場(chǎng)占有率（按產(chǎn)量）

資料來(lái)源：智研咨詢整理