2024年荔枝行業(yè)主要產(chǎn)地及市場價格分析：廣東栽培最多，價格波動大 [圖]

內(nèi)容概況：中國荔枝主要分布于北緯18-29度范圍內(nèi)，廣東栽培最多，福建，廣西，海南次之，四川、云南、貴州及臺灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。廣東是我國荔枝栽培最早的省份之一，荔枝種質(zhì)資源最豐富、適栽地域最廣、面積和產(chǎn)量最大、科研實力最強。廣東荔枝種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右，種植面積和產(chǎn)量均超過全國一半、全球的三分之一，荔枝種植遍及97個縣（市、區(qū)）。從已上市品種批發(fā)價格看，2024年5月妃子笑平均批發(fā)價格為14.64元/公斤，較上年同期的11元/公斤上漲了3.64元/公斤，各產(chǎn)地減產(chǎn)導(dǎo)致市場供給減少，需求堅挺情況下荔枝價格同比有所上浮。但隨著還能等地所產(chǎn)的該品種荔枝大批上市，預(yù)計6月荔枝價格將有所回調(diào)。

關(guān)鍵詞：荔枝；產(chǎn)量；種植面積；價格

一、中國荔枝主產(chǎn)地及其發(fā)展情況分析

1、中國荔枝主產(chǎn)地分析

荔枝（Litchi chinensis Sonn.）是無患子科荔枝屬常綠喬木。荔枝為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，無毛，具柄，側(cè)脈纖細；無花瓣；果核呈果狀，近球形；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。荔枝的花期在3-4月，果期在5-8月。荔枝的名字來自于司馬相如的《上林賦》，文中寫作“離支”，后大約從東漢開始變?yōu)椤袄笾Α薄?

荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，為栽培果樹。荔枝喜高溫高濕氣候，喜光向陽，喜富含腐質(zhì)的酸性土壤，怕霜凍。荔枝一般采用播種繁殖，壓條繁殖，嫁接繁殖的方式繁殖。

中國荔枝主要分布于北緯18-29度范圍內(nèi)，廣東栽培最多，福建，廣西，海南次之，四川、云南、貴州及臺灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

2、廣東省荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廣東是我國荔枝栽培最早的省份之一，荔枝種質(zhì)資源最豐富、適栽地域最廣、面積和產(chǎn)量最大、科研實力最強。廣東荔枝種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右，種植面積和產(chǎn)量均超過全國一半、全球的三分之一，荔枝種植遍及97個縣（市、區(qū)）。其中茂名產(chǎn)量最大，占全國四分之一，是世界最大的連片荔枝生產(chǎn)基地。廣東做好“土特產(chǎn)”文章，深挖荔枝歷史文化底蘊，進一步提高種植、保鮮、加工等技術(shù)，念好“土”字訣，打好“特”字牌，唱好“產(chǎn)”字歌，進一步強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌。2023年廣東荔枝迎來大豐收，總產(chǎn)量達160.0萬噸，同比增加10.0%。廣東荔枝各品種面積和產(chǎn)量占比穩(wěn)定，其中妃子笑、白糖罌和桂味面積與產(chǎn)量占比超50%。

荔枝生產(chǎn)穩(wěn)定盈利。隨著廣東荔枝品牌影響力和市場競爭力進一步提升，各類主要荔枝品種效益較好，糯米糍、桂味、白糖罌和妃子笑畝均效益分別為4209元、3964元、3788元和2402元。

茂名荔枝種植面積約140萬畝，產(chǎn)量約占全國1/4。深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，茂名以科技賦能傳統(tǒng)荔枝產(chǎn)業(yè)，通過延鏈補鏈，加快發(fā)展荔枝特色產(chǎn)業(yè)和特色文化旅游，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，茂名優(yōu)化荔枝品種結(jié)構(gòu)。在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等支持下，茂名持續(xù)推進荔枝早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，全市優(yōu)質(zhì)荔枝品種占比提升到80%。往產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，茂名大力發(fā)展荔枝深加工產(chǎn)業(yè)。廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)加工荔枝原漿及罐裝飲料，自動化生產(chǎn)線每天可處理200噸荔枝鮮果，年產(chǎn)值約4億元。目前，茂名全市已有30多家荔枝加工龍頭企業(yè)，其中產(chǎn)值超億元的有3家。2023年，茂名荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值超120億元。“我們將加快建設(shè)柏橋荔枝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)，帶動荔枝‘土特產(chǎn)’成為‘大產(chǎn)業(yè)’，拓寬農(nóng)民增收渠道，推進鄉(xiāng)村全面振興，把‘荔枝之鄉(xiāng)’的金字招牌越擦越亮。

湛江市徐聞縣位于祖國大陸最南端，屬于熱帶季風(fēng)氣候，荔枝在這里成熟上市時間較早，其中，北街荔鄉(xiāng)被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“中國大陸最先熟荔枝種植基地”。徐聞荔枝成熟早、果型飽滿、肉厚核小、糖分多、清甜可口，被國家納入2020年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。2024年5月，廣湛同心（南沙）荔枝產(chǎn)業(yè)示范園舉行了掛牌儀式。該產(chǎn)業(yè)示范園由徐聞縣邁陳鎮(zhèn)政府“出”地，幫扶工作隊出“錢”，使用廣州市南沙區(qū)自籌資金100萬元和鎮(zhèn)政府的農(nóng)場土地共同打造，園區(qū)占地50畝，未來將研究推進荔枝罐頭、荔枝菜品、荔枝凍眠技術(shù)，推動荔枝高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)介紹，為孵化邁陳鎮(zhèn)“中國大陸第一顆荔枝”公共品牌和“北街荔枝”企業(yè)品牌，在廣州市南沙區(qū)駐邁陳鎮(zhèn)工作隊推動下，邁陳鎮(zhèn)2022年、2023年連續(xù)兩年追加財政資金，引進社會資金1100余萬元投入荔枝產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫扶工作隊自籌資金60萬元助力邁陳鎮(zhèn)政府在2023年舉辦了“首屆徐聞邁陳荔枝文化節(jié)”。

3、廣西壯族自治區(qū)荔枝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廣西擁有充足的陽光和溫暖的氣候,是荔枝生長發(fā)育的最佳環(huán)境。其中夏季平均溫度在27至29℃左右,滿足了荔枝生長的溫度要求,同時也有助于荔枝花芽分化和開花結(jié)果。而且廣西荔枝主要集中在低海拔山區(qū)和沿海平原地區(qū),這些區(qū)域的氣溫適宜荔枝生長發(fā)育,為荔枝果實品質(zhì)的提高提供了保障。

荔枝產(chǎn)業(yè)是廣西傳統(tǒng)特色水果產(chǎn)業(yè)之一，廣西政府一直十分重視荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2019年廣西壯族自治區(qū)人民政府印發(fā)的《關(guān)于加快推進廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出，要提升打造特優(yōu)水果產(chǎn)業(yè)集群，改造提升荔枝、龍眼產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)展優(yōu)質(zhì)荔枝和晚熟龍眼。2023年，廣西荔枝種植面積247萬畝，產(chǎn)量97萬噸左右，是全國第二大主產(chǎn)區(qū)；廣西荔枝每年5月上旬到8月上旬均有上市，是全國供貨期最長的地區(qū)；廣西種植了適應(yīng)不同消費者口味的荔枝，除桂味、妃子笑、黑葉荔、雞嘴荔、禾荔、靈山香荔等廣西當家品種外，近年還推廣了仙進奉、嶺豐糯、英山紅、觀音綠等優(yōu)良品種。

北流市是廣西荔枝主產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)荔枝種植面積達到16萬畝，有仙進奉、桂味、雞嘴荔、無核荔等品種10個，2023年產(chǎn)量約6萬噸，產(chǎn)值8億元。北流市目前建成金友、荔鄉(xiāng)緣、龍荔等自治區(qū)級、縣級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)5個，國家標準化示范基地25個。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國荔枝行業(yè)市場供需態(tài)勢及發(fā)展趨向研判報告》

二、荔枝價格變動情況

荔枝商品化市場規(guī)模銷售的品種雖多，但品種集中度水平較高，主栽荔枝品種的發(fā)展狀況已代表荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況的主流趨勢。2022年按產(chǎn)量排前5名的品種包括妃子笑、黑葉、懷枝、白糖罌、白蠟，其產(chǎn)量之和占所轄區(qū)域總產(chǎn)量的72.71%，而前10名品種（包括妃子笑、黑葉、懷枝、白糖罌、白蠟、桂味、雞嘴荔、玉荷包、大紅袍、糯米糍）產(chǎn)量之和占所轄區(qū)域總產(chǎn)量的86.05%。

據(jù)國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系預(yù)計，相比2023年，2024年全國荔枝將減產(chǎn)45%，廣西荔枝減產(chǎn)59%，海南減產(chǎn)15%。2024年4月，是廣東有氣象記錄以來最多雨的一個4月。據(jù)廣東省氣候中心消息，4月廣東省平均降水量497.7毫米，較常年同期（176.8毫米）偏多1.8倍。除此之外，冰雹、龍卷風(fēng)等極端天氣頻發(fā)，也為當?shù)乩笾ιa(chǎn)帶來極大挑戰(zhàn)。暴雨恰好撞上荔枝幼果發(fā)育期，雨水沖刷掉小果，影響了荔枝的坐果率。

造成荔枝“小年”的原因不僅僅是4月的雨水，更重要的是年前的高溫和年初的寒潮。廣東、廣西去年冬天低溫來得比較晚，12月中旬才有第一波冷空氣，第二波冷空氣是在1月底。中晚期品種成花誘導(dǎo)的有效期應(yīng)該是在1月中旬之前，這也意味著，對于中晚熟品種來說，低溫是不夠的。

從已上市品種批發(fā)價格看，2024年5月妃子笑平均批發(fā)價格為14.64元/公斤，較上年同期的11元/公斤上漲了3.64元/公斤，各產(chǎn)地減產(chǎn)導(dǎo)致市場供給減少，需求堅挺情況下荔枝價格同比有所上浮。但隨著還能等地所產(chǎn)的該品種荔枝大批上市，預(yù)計6月荔枝價格將有所回調(diào)。此外，消費渠道的變化也影響著荔枝價格的走勢。近年來，通過App等線上渠道進行價格對比和采購，已成為不少消費者的習(xí)慣。App的價格信息往往能反映出不同銷售渠道的價格差異。與此同時，各地批發(fā)市場的交易量也是判斷價格走勢的重要參考。以寧波果品批發(fā)市場為例，隨著荔枝價格下調(diào)，其日均交易量已達到1217噸，成交明顯轉(zhuǎn)旺。這一數(shù)據(jù)的變化，既表明了市場供應(yīng)的充足，也反映出消費需求的增加。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.anotherchristian.com）發(fā)布的《中國荔枝行業(yè)市場供需態(tài)勢及發(fā)展趨向研判報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。